Bons Plans Salé & sucré

 Condiments épices à toujours avoir dans son placard

Dans la cuisine, les condiments sont un peu comme les seconds rôles au cinéma : on n’en parle pas trop, alors qu’ils participent activement au succès d’un plat.           Un condiment est une sauce ou une autre préparation ajoutée aux aliments pour en rehausser la saveur ou l’apparence. Les condiments sont généralement ajoutés après la cuisson …

Continuer la lecture
divers Florilège gourmand

Un petit inventaire Amour & Gastronomie

Á l’occasion de la Saint-Valentin, je me suis amusé à rechercher divers aliments aliments ayant un lien avec l’amour, la cuisine, la gastronomie. Le jour de la Saint-Valentin, le 14 février, est considéré dans de nombreux pays comme la fête des amoureux. Les couples en profitent pour échanger des mots doux et des cadeaux comme preuves d’amour ainsi que des …

Continuer la lecture