A la suite d’un court séjour à Nancy, des amis m’ont rapporté des macarons des Sœurs, une boite de douze macarons, une belle dégustation en perspective. L’origine du véritable Macaron de Nancy doit sa renommée au secret de fabrication de deux Sœurs Converses de la communauté des Dames du Saint Sacrement de Nancy. Cette recette garde depuis quatre siècles, …