Le crabe, un nom générique sous lequel se cachent différentes espèces de crustacés décapodes tels l’araignée de mer à la carapace épineuse, le tourteau plus large avec deux pinces bien développées (photo), le crabe vert beaucoup plus petit et l’étrille. Les crabes doivent être achetés vivants, lourds et toniques, signes de fraîcheur. Les petits crabes …
Envie de soleil, je me rends dans cette boutique gourmande aux saveurs exotiques, c’est un vrai palais de la gourmandise. Divers punchs » maison », pâtisseries suaves aux fruits d’outremer, plats épicés et relevés, des épices diverses dont le célèbre « bois bandé » aux vertus aphrodisiaques…… L’accueil est charmant, les yeux, l’odorat sont en éveil, on a envie de tout acheter, de …
