Étiquette : Courge spaghetti
Florilège gourmand légumes & fruits
Le terme courge désigne plusieurs espèces de plantes de la famille des cucurbitacées. Elles sont généralement cultivées pour leurs fruits comestibles mais il arrive qu’elles le soient pour leurs graines oléagineuses. Le terme désigne également leurs fruits, qui ont la propriété de se conserver facilement à maturité et qui sont utilisés en cuisine comme un légume ou donnés aux animaux. …
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Florilège gourmand légumes & fruits
Au cours de mes voyages, ou lors de mes pérégrinations dans les divers magasins exotiques de Paris, j’ai pu remarquer certains légumes et fruits insolites aux formes bizarres, surprenantes voire extraordinaires, voici une petite sélection, à découvrir: Akebi L’akebi est un fruit du nord du Japon. L’akebi a une couleur pourpre, il est assez rare. Il est de …
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