Depuis l’aube des civilisations, l’homme a toujours accompagné ses repas de boissons spécifiques, qu’elles soient fermentées, distillées, infusées, lactées ou simplement sucrées.       Elles ne sont pas de simples liquides destinés à étancher la soif : elles sont le reflet d’une culture, d’un terroir, d’un climat et d’un savoir-faire.       Certaines boissons sont devenues universelles (eau, …