Les plats mijotés font partie des trésors culinaires les plus anciens et les plus universels. Qu’il s’agisse de ragoûts, de tajines ou de currys, ces recettes partagent un point commun : une cuisson lente qui permet aux ingrédients de libérer leurs saveurs et d’harmoniser les textures. À travers le monde, chaque culture a développé ses …
Vous savez bien que pour nous, voyager est important! Nous aimons voyager en avion, en train, nous aimons faire des voyages improvisés, ou bien organiser des voyages lointains mais nous aimons aussi voyager avec notre imagination et surtout à travers les saveurs. Vous êtes un grand fan des spécialités culinaires des quatre coins du monde ? …
