On dénombre une trentaine de fromages français à pâte pressée non cuite. Les plus célèbres portent le nom des abbayes qui les virent naître. Leur dispersion est assez large sur le territoire national. Voici un mini Tour de France des Fromages à Pâte Pressée non cuite, je n’évoque que ceux dont j’ai eu le plaisir de savourer, à déguster, à découvrir : …
En France, les eaux de boisson destinées à la consommation humaine répondent à diverses appellations : eaux de table, eaux de source, eaux minérales. Il y a trois types d’eau vendue en bouteille: Les eaux de table est de même nature que l’eau du robinet, mais elles sont commercialisées en bouteilles. Elles ont éventuellement subi un traitement spécifique. Une eau de …
