Ami des buffets et des pique-niques, amateurs de plats faciles à concocter, le cake est pour vous !
Il se prépare à l’avance et se consomme froid ou chaud, de l’entrée au dessert.
Coupé en tranches généreuses ou en petits dés à piquer, il s’apprécie salé la recette de Cake courgettes chèvre, un régal ! comme sucré notre recette de Cake aux fruits des bois et au pavot ne vous décevra pas.
Une recette de cake est impossible à rater : pas de blancs à monter en neige, pas de tours de main fastidieux… on mélange tous les ingrédients dans un saladier et hop, au four !
Alors pourquoi s’en priver ? Laissez-vous tenter par nos recettes de cake ! Á découvrir :
Cake Abondance et patate douce
Un cake salé automnal.
Les divers ingrédients utilisés pour réussir la recette sont : patate douce, œufs, lait, farine, poudre de noisette, cumin, bicarbonate, Abondance râpé…
Cake à la thaïe
Un cake aux saveurs asiatiques.
Les divers ingrédients utilisés pour réussir la recette sont : crevettes roses, petit piment rouge, œufs, huile, lait de coco, farine, gruyère râpé, curcuma, jus et zeste d’un citron bio, sel, poivre, sachet de levure chimique, beurre…
Cake au chèvre
Rapide et facile, ce cake végétarien sera parfait en dégustation à l’apéritif, servi en entrée ou en version nomade pour un pique-nique.
Les divers ingrédients utilisés pour réussir la recette sont : fromage de chèvre ni trop sec ni trop frais, farine, sachet de levure chimique, œufs, parmesan râpé, huile d’olive, vin blanc sec, basilic haché, poivre…
Cake au chèvre citron confit et graines
Un délice de cake, à servir en entrée ou à l’apéro.
Les divers ingrédients utilisés pour réussir la recette sont : citron confit, farine, sachet de levure chimique, œufs, vin blanc, chèvre frais, bouquet de cerfeuil, graines de courge, piment, poivre, huile d’olive…
Cake au chorizo
Facile, rapide et très peu onéreux, le cake au chorizo est l’incontournable des apéritifs dinatoires. Dans cette recette, le traditionnel saucisson espagnol s’accompagne d’olives et de tomates confites pour un résultat ensoleillé !
Les divers ingrédients utilisés pour réussir la recette sont : chorizo doux, œufs, pétales de tomates confites à l’huile, olives noires en lamelles, lait, farine, sachet de levure chimique, huile neutre, vin blanc, brins de ciboulette, piment, sel, poivre…
Cake au comté et chou kale
Le cake parfait à déguster en télétravail ou à emporter.
Les divers ingrédients utilisés pour réussir la recette sont : chou kale, œufs, lait, huile d’olive, farine, sachet de levure chimique, comté râpé, noisettes concassées, beurre…
Cake au fenouil et au saumon
Pour apporter de l’originalité au traditionnel cake au saumon, ajoutez du fenouil ! Le légume donnera une note anisée très agréable à ce gâteau salé, à déguster tiède ou froid lors de l’apéritif ou à l’occasion d’un pique-nique.
Les divers ingrédients utilisés pour réussir la recette sont : pavé de saumon frais sans peau, bulbes de fenouil, graines de fenouil, huile d’olive, sel, poivre…
Pour la pâte : farine, œufs, sachet de levure chimique, lait, mimolette râpée, huile d’olive, brins d’aneth…
Cake aux achards de légumes
Les achards de légumes sont une spécialité culinaire originaire de l’île de La Réunion, dans l’océan Indien. Il s’agit d’une préparation à base de légumes frais ou légèrement cuits, qui sont ensuite marinés dans un mélange d’épices et de vinaigre.
Les divers ingrédients utilisés pour réussir la recette sont : œufs, huile, lait, achards de légumes, farine, gruyère râpé, sel, poivre, sachet de levure chimique…
Cake aux courgettes et à la feta
Pour un apéritif, un pique-nique, un buffet froid ou même en entrée avec une salade, essayez cette recette de cake salé très gourmand. Il est composé de courgettes, parmesan râpé, feta émietté, pignons pour la touche de croquant et menthe fraîche pour parfumer le tout.
Les divers ingrédients utilisés pour réussir la recette sont : farine, feta, parmesan râpé, courgettes, œufs, lait, huile d’olive, petit bouquet de menthe, pignons de pin, sachet de levure chimique, beurre, sel, poivre…
Cake aux courgettes chèvre et menthe fraîche
Un concentré d’été, parfait pour l’apéro ou à emporter en pique-nique.
Les divers ingrédients utilisés pour réussir la recette sont : courgette bio, crottin de chèvre, bouquet de menthe, poivre…
Pour la pâte : farine T55, sachet de levure chimique, œufs, chèvre frais, huile d’olive, lait tiède…
Cake aux figues et au jambon cru
Une entrée de la cuisine provençale.
Les divers ingrédients utilisés pour réussir la recette sont : farine, sachet de levure alsacienne, œufs, gruyère râpé, lait, huile d’olive, jambon cru, figues fraîches, sel, poivre…
Cake aux lardons comté et tomates confites
À l’apéritif, lors d’un pique-nique ou même en entrée avec une salade, le cake aux lardons est un incontournable qui se décline à l’envi. Dans cette recette facile et bon marché, il se prépare avec des tomates confites et du comté râpé. Un mariage ultra gourmand !
Les divers ingrédients utilisés pour réussir la recette sont : lardons frais, œufs, comté râpé, farine, huile d’arachide, vin blanc sec, tomates confites à l’huile, sachet de levure chimique, sel, poivre…
Cake aux légumes grillés
Aux courgettes, aubergines et poivrons, ce cake aux légumes est idéal pour un pique-nique, l’apéritif ou servi en entrée, accompagné d’une salade. Cette recette végétarienne est facile et rapide à réaliser et plaira à tous vos convives lors d’un repas d’été. Hors saison, vous pouvez utiliser des légumes grillés surgelés pour réaliser cette recette.
Les divers ingrédients utilisés pour réussir la recette sont : petites courgettes, poivron (rouge, jaune ou vert), aubergine moyenne, farine, œufs, lait, parmesan fraîchement râpé, sachet de levure chimique, huile d’olive, petit bouquet de thym frais, sel, poivre…
Cake aux olives champignons et salami
Régalez vos convives lors d’un apéritif, ou préparez-vous un délicieux en-cas pour un pique-nique savoureux. Notre recette de cake aux olives, champignons et salami est facile à réaliser et promet une explosion de saveurs en bouche. Préparé rapidement, ce cake sera la star de votre repas avec sa combinaison irrésistible d’ingrédients méditerranéens.
Les divers ingrédients utilisés pour réussir la recette sont : œufs, farine, maïzena, sachet de levure chimique, lait, champignons de Paris, salami en dés, fromage râpé, olives vertes, huile d’olive, sel, poivre…
Cake tomates séchées parmesan
Facile et rapide à préparer, ce cake plaira à ceux qui aiment les saveurs provençales.
Les divers ingrédients utilisés pour réussir la recette sont : tomates séchées, œufs, lait, huile d’olive, noix de muscade, sucre, poivre, farine, paquet de levure chimique, parmesan râpé, pignons de pin, feuilles de basilic…
Clafoutis aux asperges vertes
Une entrée printanière.
Les divers ingrédients utilisés pour réussir la recette sont : asperges vertes, œufs, lait, farine, parmesan râpé, sel, poivre, beurre…
Crab cakes
Avant de les déguster, parsemez les boulettes de zestes de citron vert râpés.
Les divers ingrédients utilisés pour réussir la recette sont : chair de crabe en conserve égouttée, oignons nouveaux, poivron rouge, brins de persil, œuf, chapelure, mayonnaise, moutarde, piment en poudre, sauce Worcestershire, citron vert, sel, panko, beurre, huile…
Muffins aux feuilles de blettes
Génial! Tout le monde a adoré! Se sert à l’apéro, le midi avec une salade, sur le pouce…
Les divers ingrédients utilisés pour réussir la recette sont : feuilles de blettes cuites et sèches, oignon vert haché très finement, farine, fromage râpé (gruyère, comté…), fêta, sachet de levure chimique, bicarbonate de sodium, œufs, lait, huile d’olive, muscade râpée, graines de sésame, sel, poivre, beurre…
Petits carrots cakes
Caramélisez d’abord les cerneaux de noix afin de donner plus de croquant à ces cakes.
Les divers ingrédients utilisés pour réussir la recette sont : lait, citron, œufs, huile végétale, sucre en poudre, extrait de vanille, farine, sachet de levure, gros sel, quatre-épices, cannelle moulue, grandes carottes râpées, noix de coco râpée, cerneaux de noix concassés, beurre doux, cream cheese, sucre glace…
Pounti auvergnat
Spécialité emblématique de l’Auvergne, le pounti est une sorte de terrine ou cake facile à préparer réunissant blettes, viande de porc et pruneaux. Vous pouvez le servir en entrée ou en plat, accompagné d’une salade par exemple.
Les divers ingrédients utilisés pour réussir la recette sont : échine de porc désossée, lard gras, feuilles de blettes, gros oignon, lait, œufs, farine, pruneaux, sel, poivre…