Florilège gourmand préparations culinaires

Un Tour de France des préparations du Poulet

Le poulet est une jeune volaille, mâle ou femelle, élevée pour sa chair. En France, le poulet est abattu entre quarante et quatre-vingt-dix jours après sa naissance, selon le mode de production (élevage industriel ou traditionnel). Suivant les régions françaises, le poulet va être accommodé différemment en fonction des produits et des goûts locaux, certaines recettes se sont étendues à …

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Florilège gourmand gâteaux

Quelques gâteaux, entremets & préparations salées ayant pour nom un prénom

Des amis viennent de m’annoncer que leur petite-fille d’amis vient d’être prénommée Amandine, gourmand comme je suis, j’ai recherché des gâteaux, des desserts, & préparations salées comportant un prénom. Voici une liste, à découvrir : Alexandra Alexandra  est un gâteau aux amandes, au chocolat  et aux abricots, ainsi nommé en hommage à la princesse du Danemark, épouse du roi Édouard VII.  Amandine  ou Amandină …

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