Toujours à la recherche de bons et authentiques produits japonais, mes pas m’ont mené jusqu’à KIOKO 46 rue des Petits Champs, une épicerie assez grande.
Un indice,des japonais faisaient leurs courses.
De nombreux rayons bien approvisionnés en divers produits frais , conserves , surgelés occupent le rez de chaussée et l’étage.
Un rayon épicerie, très diversifié,par exemple de la sauce et du jus d’ yuzu,(citron japonais), du wasabi sous différentes présentations.
Un échantillonnage assez important de divers riz certains relativement élevés (26 € le sac de 2 kg).
Après renseignement auprès d’un vendeur fort aimable et serviable , pour chaque plat à préparer on utilise un riz spécifique notamment pour les sushis.
Plus loin un rayon consacré aux bières et alcools japonais notamment plusieurs sortes de sakés et de whiskys japonais qui à mon humble avis valent mieux que certains écossais.
Poursuivant la visite à l’étage, on trouve plusieurs sortes de gâteaux, des sachets de soupe, des ustensiles de cuisine.
Pour le fun , j’ai fait quelques emplettes, un vinaigre spécial pour les sushis, des champignons à la forme bizarre, de la bière Kirin, de la ciboule, du sésame noir, des algues aromatisées à la carotte.
Un vrai dépaysement pour les gourmets amateurs de saveurs et produits surprenants.
Tel : 01 40 15 91 00