A son retour de vacances en Bretagne une de mes amies m’a rapporté un pot de crème de caramel au beurre salé.
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C’est une pâte à tartiner composée de caramel au beurre salé.
A l’ouverture du pot, une délicate odeur de caramel émane, le goût est franc pas trop sucrailleux.
Cette spécialité gastronomique de la Bretagne peut être utilisée comme garniture pour les crêpes.
Pour ma part, j’ai recouvert des bananes de crème, un léger filet de rhum blanc et quelques minutes au grill du four, c’était savoureux.
A Paris on peut le trouver à :
*La grande épicerie du Bon Marché
24 rue de Sèvres
75007 Paris
* Lafayette Gourmet
40 Boulevard Haussmann, 75009 Paris
*Maison Georges LARNICOL
132 Boulevard Saint-Germain,
75006 Paris
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