Eté comme hiver, il y a toujours une bonne raison de découvrir les restaurants provençaux de Paris qui offrent la possibilité de mettre du soleil dans son assiette tout en se régalant. Depuis plusieurs années, la tendance méditerranéenne continue sur sa lancée dans la capitale, et les tables parisiennes qui mettent en lumière les plus beaux produits et les meilleures recettes du Sud de la France sont légion.
Recettes catalanes, recettes occitanes, recettes marseillaises… Ni une, ni deux, on file donc s’attabler au sein des restaurants qui fleurent bon la Provence et qui sauront à coup sûr vous mettre du baume à l’âme et du soleil dans les yeux.
Dans la Ville Lumière aux plus de 1000 restaurants italiens (pizzeria, trattoria …) les restaurants provençaux se comptent quant à eux sur les doigts d’une main. Bien moins que la corse, la basque, la bretonne ou l’auvergnate, la cuisine provençale y semblerait la moins honorée des cuisines régionales.
Pagnol s’arracherait les cheveux devant un tel désert gastronomique. Où sont passés les pieds-et-paquets, les fougasses imbibées d’huile d’olive, les pains d’épeautre, les purées de pois chiches, les navettes, les soupes au pistou et les daubes de taureaux camarguais ?
On vous dira que le Covid est passé par là, fauchant les derniers restaurants niçois ou provençaux… Et que la cuisine méditerranéenne a englobé la provençale. Mais les mezze et les tapas n’ont pourtant rien à voir avec la tapenade et les petits farcis…
Parmi les recettes incontournables du Sud de la France, citons sans ciller la bouillabaisse, la pissaladière, la ratatouille, la salade niçoise, mais aussi la tapenade, l’anchoïade, la soupe au pistou, l’aïoli, les panisses, les fougasses, les fritures en tous genres et les poissons frais. Toutes ces spécialités provençales sont à portée de doigts, à Paris. Comme un petit air de Marseille à Paris, en somme !
Alors ni une, ni deux, par ici nos bonnes adresses de restaurants provençaux à Paris ! Á découvrir :
[themoneytizer id= »3420-3″]
Baieta
La cheffe Julia Sedefdjian donne rendez-vous aux gourmets parisiens chez Baieta, son restaurant étoilé du 5e arrondissement qui met à l’honneur une cuisine gastronomique aux saveurs méditerranéennes.
Plus jeune cheffe étoilée de France après avoir obtenu à 21 ans le saint Graal du célèbre guide rouge en 2016 aux Fables de la Fontaine, Julia Sedefdjian a ouvert quelques temps plus tard sa première table baptisée Baieta dans le 5e arrondissement de Paris afin de rendre hommage à ses racines méditerranéennes et mettre en lumière cette cuisine de coeur et de partage.
Un an seulement après l’ouverture de Baieta, le verdict tombe et Julia Sedefdjian décroche une nouvelle étoile au Guide Michelin ; une consécration pour celle qui se remémorait avec nous la pissaladière familiale du dimanche et qui propose, chez Baieta, une cuisine de haute-volée à prix accessible.
Ce qui est certain, c’est que chez Baieta (« petit bisou » en patois niçois), Julia Sedefdjian n’oublie effectivement rien de ses origines méditerranéennes. et aime les partager avec les fins palais. Il faut dire que la cheffe est une sentimentale ; c’est d’ailleurs aux côtés de ses compères de toujours rencontrés aux Fables de La Fontaine, Sébastien Jean-Joseph, son second de cuisine et Grégory Anelka, directeur de salle, que la cheffe Sedefdjian continue encore aujourd’hui de marcher main dans la main.
Dans un cadre épuré, dans une rue non loin de la Seine, la fine équipe vous accueille. Ici, l’ambiance est simple et la convivialité est au rendez-vous. Côté menu, Baieta propose une carte courte et de saison, composée d’inspirations du moment. Ces dernières se dégustent dans plusieurs menus, le menu Pitchoun au déjeuner uniquement et en 3 temps (52€), le menu Maïoun en 4 temps (75€), et le menu Bella Nissa en 7 temps (105€), avec possibilité d’accords mets et vins (40-60€).
Pour nous mettre en bouche, une petite pissaladière, plat phare de Julia Sedefjian, et une entrée quasiment monochrome pleine de saveurs marquées, le haddock cru et cuit, déclinaison de potiron au ras el Hanout, jaune d’oeuf confit et poutargue râpée.
Á suivre ensuite, le canard sauvage colvert, déclinaison de betteraves, mûres et son jus corsé, puis l’incontournable spécialité de la cheffe, on parle bien sûr de sa Bouillabaieta 2.0, une relecture bien personnelle de la traditionnelle bouillabaisse méditerranéenne, merveille de réconfort et de profondeur, servie avec fenouil, rouille et jus de bouillabaisse pour un billet sans retour vers le Sud de la France.
Pour le dessert, ce sera biscuit et crème de marrons, ricotta et miel en sorbet, cassis et kiwano, un fruit étonnant originaire d’Afrique ; une dernière note fraiche, parfaite pour clore ce repas après la bouillabaisse brulante.
Vous l’aurez compris, chez Baieta, la cuisine se savoure avé l’assent du Sud. Une cuisine étoilée de haut-vol et surtout abordable, portée par une cheffe qui n’en finit plus de se réinventer.
Tarifs : Menus : 52€ – 105€
Baieta
5 Rue de Pontoise
75005 Paris
Tél : 01 42 02 59 19
Le Basilic
Les stars et artistes du quartier se pressent au Basilic, table élégante assimilable à celles qui ne se rejoignent qu’en bateau sur la Riviera.
En témoignent les plats qui évoquent le luxe aux pieds nus : spaghetti au homard (49 €), sole meunière (67 €), calamars frits (20 €), poivrons et anchois confits (17 €) et couteaux, sauce vierge au chorizo (16€).
Sa terrasse arborée avec nappes et argenterie est une véritable embellie à l’abri des voitures.
Le Basilic
2 rue Casimir Périer
75007 Paris
Tél : 01 44 18 94 64.
Le Bistrot de Marius
A deux pas des Champs-Elysées, dans le 8ème arrondissement de Paris, le restaurant Le Bistrot de Marius ou Le Petit Marius vous sert tous les jours de l’année une , frais et de saison.
Au fil des arrivages, le chef sait se montrer inventif et traditionnel à la fois pour sublimer le mieux possible ses produits.
La qualité des produits justifie des prix un peu élevés. Réservation conseillée.
Quelques suggestions de plats à la carte : Soupe de poissons de roches, rouille et croûtons, Langoustines de Bretagne cuites minute à la vapeur ou Carpaccio de Saint Jacques nature au sel de Guérande.
Mais aussi solette de Vendée au beurre citronné ou aïoli de morue fraîche et ses légumes.
Prix : Comptez 50€ à la carte sans les boissons avec des entrées entre 12 et 18€, des plats autour de 26€ et des desserts autour de 11€.
Le Bistrot de Marius
6, avenue George V
75008 Paris
Tél : 01 40 70 11 76
Bombarde
Bombarde, c’est le charmant restaurant convivial qui s’est installé rue Lamarck dans le 18e, à deux pas du Sacré Cœur à Montmartre.
Un restaurant méditerranéen qui fait la part belle aux produits frais de saison et où on se régale à moindre coût, on valide. Le soir, le lieu devient festif et on y passe de belles soirées à la lueur des bougies.
Bombarde et sa devanture colorée rose attirent l’oeil. Lors d’une balade à Montmartre, vous cherchez un restaurant sympathique et convivial ? Pourquoi ne pas s’arrêter chez Bombarde, peu de risque d’être déçu. Ouvert par un duo d’amis, ce restaurant fait la part belle à la cuisine méditerranéenne. En cuisine, le chef Roland Theimer, ex de chez Maison Maison, sait y faire.
En grand amoureux de la cuisine méditerranéenne, il vous propose des plats qui sentent bon le soleil et la cuisine de terroir. Chez Bombarde, vous pouvez vous y rendre chaque jour puisque la carte change quotidiennement. Cela offre la possibilité au chef d’expérimenter et de vous offrir des plats à base de produits frais du marché du jour. Par exemple, lors de notre passage, les Violets de mer étaient au menu. Ce fruit de mer rare aux saveurs étonnantes, savamment préparé par le chef était une véritable découverte gustative.
Tarifs : Plat : 14€, entrée + plat / Plat + dessert : 16€, entrée + plat + dessert : 18€
Bombarde
33 Rue Lamarck
75018 Paris
Tél : 06 13 57 46 21
Brasserie Cézanne
Coup de mistral dans le 16e !
Cette nouvelle brasserie fondée par une bande de sudistes a importé la bonne humeur de Saint-Trop’, les mondanités en terrasse et les spécialités du Var pour s’offrir de belles soirées d’été : tarama à la truffe (14 €), des brochettes de kefta (16 €), une daurade royale de Corse et ses asperges rôties (26 €) et mille-feuille fleur d’oranger (11 €).
Ne manquent que les cigales et les cagoles.
Brasserie Cézanne
45 avenue Kléber
75016 Paris
Tél :01 45 63 28 70
Brasserie Riviera
Ne l’appelez plus la Riviera mais bien la Brasserie Riviera ! Eh oui, la Brasserie Riviera fait peau neuve et propose désormais aux amateurs une cuisine au feu de bois et à la braise, qui met à l’honneur les produits de saison bien sourcés.
Le restaurant dévoile son nouveau visage, sous l’impulsion des deux compères David Grospiron et Lionel Nabet. Désormais, ne l’appelez plus la Riviera mais Brasserie Riviera. Et le changement s’opère depuis la cuisine, puisque le chef Julien Gasperi, aux fourneaux du spot, propose une cuisine à la braise, réalisée uniquement à partir de produits de saison.
Lorsque David Grospiron et Lionel Nabet rencontrent Julien Gasperi et lui demandent quel est son restaurant idéal, il répond sans hésitation « un restaurant autour de la cuisine au feu de bois ». Tope-là ! L’idée séduit le duo et la carte se retrouve entièrement repensée autour de ce nouveau concept. Dès l’entrée du lieu, les gourmands vont pouvoir apercevoir l’imposant barbecue qui trône en cuisine.
Diplômé de l’école Ferrandi, passé par les cuisines du restaurant étoilé Le Sergent Recruteur d’Antonin Bonnet, le chef Julien Gasperi a imaginé, pour la Brasserie Riviera, un menu autour des produits frais, de saison, toujours bien sourcés auprès de fidèles producteurs avec qui il travaille depuis déjà de nombreuses années.
En hiver, les viandes rôties à la braise rougeoyante ou les légumes brûlés à la braise, sont mis à l’honneur, des ribs de cochon de la Ferme Montlagast en Aveyron aux ailerons de poulet label rouge 100 jours finis au lait, en passant par les Saint-Jacques entières accompagnées de topinambours et sureau, la soupe à l’oignon des Cévennes, lait fumé et oignons caramélisés ou encore les vraies lasagnes maison au boeuf blonde d’Aquitaine, cuites au four à braise.
En été, d’autres gourmandises seront à découvrir comme les grillades de légumes, de volailles ou encore de viandes rouges qui auront une place de choix. Mais les amateurs de produits de la mer ne seront pas en reste et pourront se délecter d’un ceviche de daurade royale pêchée à la ligne, de sardines au barbecue ou de poissons grillés entiers.
Tarifs : Cocktails et mocktails : 12€ – 17€, entrées : 18€ – 36€, à partager : 18€ – 32€, pizzetta : 25€ – 30€, plats : 36€ – 72€, desserts : 12€ – 22€…
Brasserie Riviera
118 Rue la Fayette
75010 Paris
Tél :01 42 63 06 05
Brasserie Valma
Aussi délicieuse qu’abordable, la Brasserie Valma fait d’ores et déjà office d’arrêt incontournable de toute promenade réussie sur les rives du canal Saint-Martin.
Notre envie était la suivante : trouver un restaurant aussi bon qu’abordable qui nous fasse passer l’hiver de la plus belle des manières, avec une bonne dose de réconfort et de convivialité. L’adresse qui remplit toutes ces cases et bien plus encore est toute trouvée avec la Brasserie Valma, ouverte sur les bords du canal Saint-Martin.
Il faut dire que ce restaurant provençal, ouvert en lieu et place de feu Acqua e Farina, sent bon la lavande et la garrigue. A la tête de l’adresse, Etienne Ferreira et Quentin Lescure pour lesquels il s’agit d’une première aventure personnelle dans le monde de la cuisine ; et qu’elle est concluante, cette première table !
Loin de vouloir suivre la tendance des restaurants méditerranéens qui mettent en lumière des spécialités libanaises ou israéliennes, les deux compères ont préféré rendre hommage aux spécialités du Sud de la France, de Nice à Marseille. Formé auprès de Joël Robuchon et Akrame Benallal pour le premier, de Frédéric Anton et Cédric Grolet pour le second, Etienne et Quentin font la part belle aux plats sudistes dans la plus pure des traditions, avec panisses, daube provençale et autres petits farcis.
Les prix pratiqués mettent du baume au coeur, avec des menus déjeuner à 22€ (entrée/plat ou plat/dessert) et 27€ (entrée/plat/dessert). Imbattables. Surtout que les propositions qui s’y trouvent ne font pas pâle figure comparées aux propositions à la carte. On retrouve même une bonne partie des entrées et des plats de la carte dans lesdits menus !
On joue donc le jeu et on opte uniquement pour le menu déjeuner complet, pour voir de quoi il retourne à ce prix-là. Les poireaux (13€) au guanciale fumé, raifort et condiment menthe font d’ores et déjà figure d’incontournables, terriblement cochons, tout comme ce gros arancini à la daube provençale (faite-maison, peuchère ; 7€) à tremper dans une sauce tomate épaisse et recouvert d’une bonne couche de fromage finement râpé.
Coups de coeur successifs pour les deux plats d’une grande efficacité, d’une part un burger à l’effiloché de boeuf fondant, avec son pain fait-maison qui fait la différence, accompagné d’une grosse poignée de pommes grenaille ; d’autre part des farcis niçois (23€), des choux gratinés et des oignons rouges rôtis entiers ; que c’est généreux, que c’est gourmand.
Le diable se cache dans les détails, et cette focaccia, faite-maison également et grillée à la flamme, ne passe clairement pas inaperçue. Dans les verres, les bons vins (plutôt provençaux et corses) et les cocktails signature défilent (la Cigale ; pisco, liqueur de thym, liqueur de pamplemousse, citron ; 12€) en attendant les desserts.
De vrais desserts de cuisinier, avec ces ananas rôtis et mousse au fromage blanc, et cette tarte au citron décomplexée et déstructurée, tous deux empreints d’accords et de détails malins.
Que dire, sinon que la Brasserie Valma est une bien jolie trouvaille qui se découvre tout au long de la journée à l’intérieur, dans cette grande salle lumineuse, ou en extérieur, sur la terrasse qui en fait tout le tour. Et même le week-end, pour le brunch. On y reviendra, c’est certain.
Brasserie Valma
45 Quai de Valmy
75010 Paris
Tél : 01 40 36 89 22
Cavalieri
Quelques mois seulement après avoir décroché une seconde étoile au Guide Michelin pour son restaurant Table dans le 12e arrondissement, le chef Bruno Verjus dévoile un nouveau projet bistronomique aux côtés de Marcel Benhamou, propriétaire des lieux : l’ouverture de Cavalieri, dans le très chic 16e arrondissement de Paris.
Derrière les fourneaux, Bruno Verjus a installé un homme de confiance, le chef exécutif Cristian Stradaioli et son frère pâtissier Kevin Stradaioli. Une affaire de famille, donc, qui fait la part belle à une cuisine méditerranéenne aux accents bistronomiques.
Tel un voyage le long du pourtour méditerranéen, la carte de Cavalieri met à l’honneur des plats ensoleillés, de l’Espagne à l’Italie en passant par le Sud de la France. Mais c’est en Grèce que le chef étoilé puise la majorité de ses inspirations, amenées à évoluer au fil des saisons.
On doit bien le reconnaitre : la crainte d’un chef prête-nom qui se contenterait de signer la carte nous a effleuré l’esprit. Sentiment vite oublié et enterré par la dégustation, car c’est un véritable voyage haut-en-couleurs que propose le chef Verjus, en mettant au centre de l’assiette les plus beaux et bons produits dénichés par ses soins, et sublimés par la technique du chef Cristian Stradaioli.
Installé au comptoir dans un cadre chaleureux et lumineux, véritable petit rayon de soleil, la dégustation débute par la découverte des produits bruts qui servent par la suite dans les plats : anchois de Santona maturés 18 mois au sel (12€), cecina de boeuf du Capricho (22€), olives de Kalamata ultra dodues (9€), sardines en mi- cru mi- cuit à peine fumées (18€), tarama de la Maison, du beau et du bon en toute simplicité. Pour accompagner l’ensemble, rien de tel qu’un cocktail Cavalieri (gin, martini blanc, St-Germain, citron vert, jus d’ananas ; 17€), revivifiant.
La poursuite du déjeuner se fait autour des plus belles viandes et poissons : ventrèche de thon rouge grillée comme un steak aux poivres (34€), agnelle roulée aux herbes sauvages et olives, rôtie avec patience (36€), pintade rôtie à l’ail et au romarin frais (29€), côte de vache de Galice (58€)… On opte finalement pour le tartare de veau, subtilement assaisonné, et pour le délicat poisson du jour juste grillé, accompagné de haricots coco et de petits légumes du soleil, relevés d’une sauce vierge à tomber.
Tentez de garder une place pour le dessert, car il faut déguster les desserts créatifs du chef pâtissier Kevin Stradaioli, dont certains, plutôt expérimentaux, notamment ce tiramisu aux câpres de Linosa (18€) et cette mousse au chocolat, crème de piment doux et olives confites (14€), c’est certain !
Cavalieri
71 Avenue Paul Doumer
75116 Paris
Tél : 01 40 50 91 17
Chez Jacky
C’est le dernier sudiste débarqué à Paris ! Voilà que Jacky s’est faufilé entre les kébabiers du Faubourg Saint-Denis pour nous dorloter à grands coups de Pastis, fritures de la mer et aïoli à gogo !
Cette nouvelle adresse aux airs de guinguette nous téléporte illico presto dans la ville phocéenne avec sa devanture jaune soleil, son mobilier aux notes boisées, sa vaisselle Ricard et surtout un four à pizza tournant à 400°C où aiment se dorer la pilule la plus part des classiques du menu !
Evidemment, en ressortent ultra croquantes prêtes à être croquées les pizzas marseillaises (pâte plus fine que la pizza napolitaine !), mais aussi l’incroyable focaccia au pistou, les sardines pulsées au citron…
Seiches en persillade, anchois et même un poulet rôti à la provençale pour les grandes cousinades du dimanche…
Prix : Pizzas de 12,50€ à 15€, à la carte compter environ de 20€ à 33€.
Chez Jacky
69 Rue du Faubourg Saint-Denis
75010 Paris
Tél : 09 67 81 13 91
Chez Janou
Chez Janou, un bistrot provençal niché dans le 3ème arrondissement de Paris, invite à une escapade gustative dans le Sud. Son charme réside dans son authenticité et sa terrasse accueillante.
La cuisine, à l’image de la Provence, propose des plats réconfortants comme la Cocotte de bœuf, tout en offrant des touches plus légères telles que le risotto d’épeautre aux Saint-Jacques.
Le restaurant se distingue par sa sélection exceptionnelle de plus de 80 pastis, reflétant la richesse et la diversité de cette boisson typiquement provençale. Cette collection, allant des pastis traditionnels aux variétés du monde entier, est un véritable hommage à l’esprit du Sud. La carte, simple et sans prétention, garantit une expérience culinaire authentique et conviviale.
Chez Janou est plus qu’un restaurant, c’est une expérience culturelle. L’ambiance, mêlant l’esprit de pétanque et la convivialité du Sud, crée une atmosphère unique où chaque repas devient une célébration des saveurs et de l’art de vivre à la provençale.
Des plats comme la brandade de morue et la ratatouille illustrent parfaitement cette essence.
Au menu : petite friture d’éperlans, risotto d’épeautre et ses Saint-Jacques, blanc manger au citron et son coulis, avec des plats de 20 à 28 €.
Chez Janou
2, rue Roger Verlomme
75003 Paris
Tél: 01 42 72 28 41
Kalank
L’hiver se profile à grands pas, et la morosité qui va de pair, avec. Pour ne pas se laisser abattre, rien de tel que de mettre du soleil dans son assiette, et c’est ce que propose le nouveau restaurant méditerranéen Kalank, ouvert depuis peu du côté de la place de la Nation.
Originaire de Marseille, mais Parisien d’adoption depuis 25 ans, Patrick Sacchetti a imaginé Kalank comme une table doublée d’une épicerie fine aux saveurs méditerranéennes, où faire découvrir ses plus beaux souvenirs culinaires piochés ici et là en sillonnant les routes du Sud de la France à la rencontre des producteurs, agriculteurs et autres vignerons de Provence, du Languedoc et de Corse.
Gourmands et gourmets y découvrent ainsi des produits peu connus, voire introuvables ailleurs dans la capitale : miel de Marseille, rillettes de rougets, sardines millésimées, vin blanc 100% Rolle Brin de Mimosa, confiture aux citrons de Menton. La crême de la crême, à savourer dans une ambiance méridionale faite de rotin, d’oliviers et de fleurs séchées.
En cuisine, c’est le chef Kei Miura, tout droit venu du Japon, qui mène la danse. S’inspirant des recettes traditionnelles du Sud, il dévoile une cuisine de saison réalisée à partir de produits soigneusement sourcés : carpaccio de Taureau au Pistou, tapenade d’olive noire de Nyons, tomates farcies à la riste d’aubergine ou encore Chichi-Frégi au chocolat à l’anis, que l’on accompagne de pastis, de vin ou d’une bière locale.
Le Gault & Millau ne s’y trompe pas : quelques semaines seulement après l’ouverture de Kalank, ce dernier a déjà été récompensé d’une première toque par le guide gastronomique !
Tarifs : Menu entrée plat ou plat dessert : 18€, menu entrée, plat, dessert : 21€, menu du soir : 38€
Kalank
52 Boulevard de Charonne
75020 Paris
Tél : 01 43 73 60 96
La Méditerranée
Le restaurant La Méditerranée est un restaurant français spécialisé dans les plats de poisson. Situé à Paris, il offre une terrasse exceptionnelle où vous pourrez profiter d’une vue magnifique sur la place de l’Odéon.
Avec son emplacement privilégié, ce restaurant chic propose des plats de poisson frais et délicieux, tels que la bouillabaisse, le tartare de maquereau et la sole. Les produits de saison sont soigneusement sélectionnés pour garantir une expérience gustative inoubliable.
L’équilibre et la surprise sont au rendez-vous à chaque bouchée. La carte des vins est également fournie pour accompagner vos plats. Le service passionné et le décor réalisé par Jean Cocteau ajoutent une touche d’élégance à votre repas.
Profitez de l’été en terrasse, face à la jolie et calme place de l’Odéon. Le Restaurant La Méditerranée est une institution reconnue, recommandée par le Guide Michelin avec une mention Bib Gourmand.
Prix : Menu 2 plats (entrée + plat ou plat + dessert) : 29€ (hors boissons), menu 3 plats (entrée + plat + dessert) : 36€ (hors boissons), carte : 45 à 55€ environ
La Méditerranée
2 Place de l’Odéon
75006 Paris
Tél : 01 43 26 02 30
Mimosa
Le chef préféré des Parisien·ne·s Jean-François Piège prend possession des cuisines de Mimosa, sa nouvelle table d’inspiration méditerranéenne nichée au cœur de l’Hôtel de la Marine, juste en face du Café Lapérouse… de l’autre côté de la cour, en direct de la place de la Concorde. Une embellie aux airs de vacances à la mer.
Recréation des codes nautiques avec plafond façon coque de bateau, pièces en acajou brillant façon Riva, suspensions hélices et miroirs vieillis… mais aussi un lieu confortable et élégant une fois installés dans les grands canapés verts et chaises en velours rayé face à la petite cuisine ouverte.
Empereur de la brasserie moderne (À l’Épi d’Or, La Poule au Pot), inconditionnel du terroir français et obsessionnel du bon ingrédient, Jean-François Piège s’essaie avec brio à la cuisine du bord de mer avec une évidente maîtrise des produits. Il faut dire que le four à bois en cuisine permet à son homard-frites (le plat à commander absolument) de se parer d’un goût fumé absolument démentiel.
Parmi les autres joyeusetés : beignets de légumes à la Giusti (17 €), salade de pousses d’épinards (16 €), gravelax de daurade vinaigre de concombre (22 €), thon rouge raifort-coriandre (25 €), œufs mimosa poutargue (15 €), nature ou tarama (12 €), homard bleu aïoli frites (45 € en demi), le “plus beau poisson de la pêche” (le chef adore travailler des poissons rarement utilisés) et fenouil fondant (12 € les 100 gr).
Éternel gourmand, Jean-François Piège ne lésine pas non plus sur les desserts avec un ananas en surprise, grenade, mélisse (18 €), un divin pudding de panettone, glace à la fleur d’oranger (16 €) ou encore des beignets chou chou (15 €) et une glace à l’italienne (14 €). Humm…
Mimosa2 place de la Concorde75008 ParisTél : 01 53 93 65 52
Le Provençal
Un bistrot charmant dont la clientèle fidèle provient en grande partie du quartier. Les propriétaires sont très sympathiques. Chaque plat est fait maison.
Le Provençal est un restaurant situé dans la rue des Grands Champs dans le 20ème arrondissement de Paris, à proximité de la rue des Pyrénées.
La maison propose de la cuisine du soleil et plus particulièrement de la Provence, comme les traditionnelles tapenades et anchoïade ou bien encore la poivronnade et sa ratatouille tiède en guise d’entrée.
Pour les plats, on peut y trouver du magret de canard au miel d’acacia ou bien encore du filet mignon de porc aux airelles.
Le choix se fait soit à la carte soit par le biais d’une combinaison de menu. Le pain est fait maison.
Prix : en moyenne 39€
Le Provençal94 rue des Grands Champs75020 Paris Tél : 01 46 59 23 60
[themoneytizer id= »3420-3″]
Partager la publication "Bonnes adresses de restaurants provençaux à Paris !"