La nourriture est essentielle à l’homme, de tout temps, il a utilisé des expressions qui ont associé des aliments, des produits culinaires pour décrire une situation.
Je vous propose d’en découvrir quelques unes :
Avaler des poires d’angoisse
Angoisse est le nom d’une localité en Dordogne qui produisait dès le moyen âge une poire dure et âpre, mauvaise au goût lorsqu’ on la consommait crue mais très appréciée comme fruit à cuire, à sécher ou comme poire à cidre (dès le XIIIe siècle).
L’expression “avaler des poires d’angoisse” se retrouve dès 1245 dans la région d’Albi sous la forme “pera d’ engoyssa”.
La consommation crue de ces poires étant pratiquement impossible la population de l’époque associa par homonymie les poires d’Angoisse à la peur de les manger et de les avaler donc à l’angoisse dans le sens propre du terme: l’anxiété, la douleur morale liée à la crainte.
Les voleurs qui commettaient des larcins l’introduisaient dans la bouche de leur victime pendant qu’ils dérobaient des objets de valeur.
Ainsi, dès le milieu du XVe siècle, naît l’expression “avaler des poires d’angoisse” pour signifier “éprouver de très grands déplaisirs”.
Faire chou blanc
Cette expression » Faire chou blanc » pourrait venir du Berry où un coup se prononçait « choup » en dialecte berrichon.
Au jeu de quilles, très en vogue au XVIe siècle, un « choup » blanc était un coup nul, sans résultat.