Florilège gourmand préparations culinaires

Les variantes des empanadas dans le Monde

L’empanada est un petit chausson en pâte feuilletée, parfois en pâte à pain, farci de viande, de poisson, d’œuf, de pomme de terre ou d’autres ingrédients, selon les coutumes de chaque région. On la retrouve dans la cuisine espagnole traditionnelle et dans plusieurs pays d’Amérique latine.     L’empanadas est un plat typique du monde hispanique arrivé en Espagne et …

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