On les utilise pour parfumer, aromatiser, donner du goût à nos recettes : mais quelle est la différence entre les aromates, les épices et les condiments ? Difficile de répondre à cette question, car chacun y va de sa définition, faisant des passerelles plus ou moins importantes entre chacune d’elles. Voici donc une proposition, à ma sauce, inspirée par les …