Florilège gourmand Spécialités culinaires

Gastronomie des départements d’outre-mer et les territoires d’outre-mer

L’appellation DOM-TOM (pour resituer!) désigne les départements d’outre-mer et les territoires d’outre-mer. Parmi eux on retrouve la Guyane, la Guadeloupe, La Réunion et la Martinique pour les DOM, la Polynésie française, Saint-Pierre-et-Miquelon, Wallis et Futuna, Mayotte, Saint-Martin, Saint Barthélémy et la Nouvelle-Calédonie pour les TOM.         On s’émerveille devant ces paysages de rêve : le soleil, une …

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Boutiques gourmandes

Chez Max Epicerie, traiteur Spécialités Antillaises Menilmontant

Envie de soleil, je me rends dans cette boutique gourmande aux saveurs exotiques, c’est un vrai palais de la gourmandise. Divers punchs » maison », pâtisseries suaves aux fruits d’outremer, plats épicés et relevés, des épices diverses dont le célèbre « bois bandé » aux vertus aphrodisiaques……   L’accueil est charmant, les yeux, l’odorat sont en éveil, on a envie de tout acheter, de …

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