divers Florilège gourmand

Que représentent 100 calories dans vos plats préférés?

Vous devriez y penser à deux fois avant de manger tout et n’importe quoi.     On vous montre ce que représentent 100 calories pour vos plats préférés.     Certains de ces exemples sont vraiment surprenants ! Á découvrir :       Pain au chocolat ou chocolatine         Un quart de pain au chocolat = …

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Florilège gourmand gâteaux

Un petit inventaire des différentes sortes de Viennoiseries

On appelle viennoiseries les produits de boulangerie dont la technique de fabrication se rapproche de celle du pain ou de la pâte feuilletée, mais auxquels leurs ingrédients donnent un caractère plus gras et plus sucré qui les rapproche de la pâtisserie (œufs, beurre, lait, crème, sucre…); les pâtes sont levées ou feuilletées. Les viennoiseries sont souvent servies le matin ou …

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