Étiquette : Oreiller de la belle Aurore
Florilège gourmand gâteaux
Des amis viennent de m’annoncer que leur petite-fille d’amis vient d’être prénommée Amandine, gourmand comme je suis, j’ai recherché des gâteaux, des desserts, & préparations salées comportant un prénom. Voici une liste, à découvrir : Alexandra Alexandra est un gâteau aux amandes, au chocolat et aux abricots, ainsi nommé en hommage à la princesse du Danemark, épouse du roi Édouard VII. Amandine ou Amandină …
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Florilège gourmand produits charcutiers
Il faut remonter au Moyen Âge pour trouver les premières traces des pâtés en croûte sur les buffets. La croûte n’était alors pas consommable et était utilisée pour la conservation des viandes. Au XIIIe siècle on pouvait trouver dans les rues de Paris des petits pâtés individuels vendus à l’étale. Fabriqués par les boulangers, les viandes choisies sont alors simples …
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