Étiquette : L’écailler du Bistrot
Florilège gourmand produits de la mer et des rivières Restaurants, bistrots, cafés, salons de thé , glaciers
Dans les restaurants de la capitale, le poisson est souvent hors de prix. Pourtant, au déjeuner, avec un plat ou une formule bien choisie, on peut se faire plaisir en dégustant des produits marins finement cuisinés. On a écumé Paris pour vous donner les meilleures adresses. Intéressons-nous d’abord à l’étymologie du mot « meunière » : il fait …
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Florilège gourmand Restaurants, bistrots, cafés, salons de thé , glaciers
En attendant que la calotte du Groenland ne fonde et fasse monter les eaux de plusieurs mètres, Paris est encore loin du bord de mer. Pas grave, la capitale a toujours su faire venir les meilleurs fruits de mer et les poissons les plus frais, accompagnés d’ingrédients ultrafins à déguster bruts …
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