Florilège gourmand gâteaux

Des mets : gâteaux, entremets & préparations salées qui d’un prénom se sont fait un nom prénom

Des amis viennent de m’annoncer que leur petite-fille d’amis vient d’être prénommée Amandine, gourmand comme je suis, j’ai recherché des gâteaux, des desserts, & préparations salées dont le nom est un prénom un prénom.   Voici des mets : gâteaux, entremets & préparations salées qui d’un prénom se sont fait un nom prénom, à découvrir :         …

Continuer la lecture
divers Florilège gourmand

Histoires et légendes de quelques grands plats français

La grande histoire s’écrit à travers les petites, et c’est pourquoi, pour vous narrer la diversité de la grande gastronomie française.           L’histoire de certains plats emblématiques est souvent fascinante, car elle reflète l’évolution de la cuisine à travers les siècles, les cultures et les régions du monde.             De la …

Continuer la lecture
Florilège gourmand préparations culinaires

Histoire de certains plats emblématiques du Monde

L’histoire de certains plats emblématiques est souvent fascinante, car elle reflète l’évolution de la cuisine à travers les siècles, les cultures et les régions du monde.         La gastronomie est un aspect important de la culture d’un pays, reflétant son histoire, ses traditions et sa diversité. Chaque plat a une histoire particulière, souvent liée aux coutumes locales …

Continuer la lecture
divers Florilège gourmand

Quelques éponymes culinaires

Il existe dans la langue française un certain nombre de noms communs ayant pour origine le nom propre d’une personne. Souvent il s’agit du nom de famille (parfois du prénom) de l’inventeur de l’objet désigné. Au fil du temps, l’usage répété du nom propre donna naissance à un nom commun et parfois l’origine de celui-ci fut oubliée. La gourmandise de …

Continuer la lecture