Bons Plans Salé & sucré

 Condiments épices à toujours avoir dans son placard

Dans la cuisine, les condiments sont un peu comme les seconds rôles au cinéma : on n’en parle pas trop, alors qu’ils participent activement au succès d’un plat.           Un condiment est une sauce ou une autre préparation ajoutée aux aliments pour en rehausser la saveur ou l’apparence. Les condiments sont généralement ajoutés après la cuisson …

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Florilège gourmand gâteaux Pains

Un Tour de France des Pains d’Épices

Un gâteau du goûter dégusté durant l’enfance c’est le pain d’épices. Le pain d’épices ou pain d’épice est un gâteau au miel aromatisé avec diverses épices. Le pain d’épices est constitué de farine, de miel et d’épices. Si tout autre ingrédient d’origine animale venait à y être ajouté, le pain d’épices  perdrait sa dénomination et deviendrait un simple gâteau aux épices. Il …

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