Vous connaissez principalement la gastronomie landaise à travers le confit de canard, le foie gras ou la volaille fermière.           Les Landes regorgent pourtant d’autres pépites culinaires, peu connues, mais si savoureuses.       Produits de la terre ou de la mer, salés ou sucrés, simples ou raffinés, les mets ne manquent pas sur ce …