Des  mets sont assez exceptionnels et doivent être dégustés au moins une fois, que ces nourritures soit issues de l’eau, de la terre ou des airs. Leur saveur, leur goût, leur texture sont extraordinaires. Énumérons quelques produits venant de l’eau, de la terre, à découvrir:     Bonnotte de l’Île de Noirmoutier La bonnotte (parfois orthographiée « bonote », « bonotte » ou « bonnote ») est …