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Chaque région de France a ses recettes, ses spécialités, ses goûts, voici quelques garnitures ou apprêts portant le nom d’une région ou ville de France, de personnages, accompagnant soit une viande, soit un poisson, à découvrir : Á la Agnès SOREL « Agnès Sorel » est en cuisine classique le nom d’une garniture composée essentiellement …
