Depuis plusieurs années la capitale française est devenue un véritable hub pour tous fans de bières artisanales.
Les brasseries parisiennes ont depuis plusieurs années lancé la machine avec l’ouverture de nombreuses brasseries dans les 10 dernières années.
On pense bien sûr à la brasserie du grand paris, à la brasserie de l’être ou encore à la brasserie de la goutte d’or.
Pour autant il peut être difficile en tant que passionnées de bières artisanales de faire son choix entre l’ensemble des bar à bière à Paris.
Pour vous rendre le travail plus simple, nous avons décidé de classer les bars à bières par arrondissement ce qui reste le plus simple pour se retrouver à Paris.
Les bars à bières du 1er arrondissement de Paris
Même si ce n’est pas le quartier le plus brassicole de Paris, l’amateur de bière peut y trouver son bonheur.
Bières Cultes Châtelet
Bières Cultes ce sont 3 magasins dans tout Paris créés au départ par Dorothée Van Agt. L’histoire de bières cultes commence aux prémices du développement de la bière artisanale à une époque ou il n’y avait encore que quelques centaines de brasseries artisanales en France.
Bières Cultes présente l’avantage d’être à la fois un bar à bière mais également une cave à bière. Vous pouvez donc au choix y faire vos courses ou y boire une mousse entre amis.
La cave possède plus de 500 références de bières et propose des événements tous les mois.
Les bières: Beaucoup de variétés avec les dernières nouveautés craft beer et une sélection fine. Quelques brasseries: Popihn, Cloudwater, Fierce
Bières Cultes Châtelet
14 rue des Halles
75001 Paris
Tél : 09 81 98 93 32
Hall’s Beer Tavern
Un bar à bière plutôt traditionnel dans un esprit pub. Un choix de 80 bières avec quelques bières craft qui viennent essentiellement de grosses brasseries.
On sera malgré tout content d’y trouver une BrewDog notamment la Punk IPA qui reste une valeur sûr.
On sera content de trouver une Snake Venom (bière brewdog assez rare à trouver à 67,5%). Un bon choix de bières également.
Prix : Bières de 6.50 € à 12 €. 18 tirages pression…
Hall’s Beer Tavern
68 rue Saint Denis
75001 Paris
Tél : 09 74 73 56 58
Le Sous bock Tavern
Avec un choix pléthorique de 300 bières et de 10 bières pressions, tout fan de bières devrait pouvoir trouver son compte dans ce bar du premier arrondissement.
Le patron Fred est fan de rugby, cela peut donc être l’occasion d’aller voir un match des 6 nations. Nul doute qu’il saura vous accueillir.
12 sortes à la pression et 400 références en bouteilles de 7.50 € à 8.40 €…
Le Sous bock Tavern
49 rue Saint-Honoré
75001 Paris
Tél : 01 40 26 46 61
Au Trappiste
Sans surprise vous entrez ici dans un bar pour déguster une bière belge et en général même une bière trappiste. Pour les novices les bières trappistes sont des bières brassées historiquement par les moines trappistes. Les trappistes doivent vivre de leur travail et les moines trappistes belges ont fondé une tradition de brassage de bières depuis plusieurs centaines d’années!
Les bières trappistes peuvent se marier à merveille avec le fromage notamment sur des fromages à pâtes molles.
On y trouve également quelques brasseries françaises notamment les bières de la brasserie Page 24.
Pas moins de 150 bières bouteille (dont la majorité des bières trappistes qui sont brassées dans le monde) et vingt bières pression : des bières rares comme la Corne du bois des pendus triple fermentation qui titre 10,5 degrés, l’Aubrac qui, comme son nom l’indique, est une bière de l’Aveyron, et des références comme la Duvel ou la Chimay.
Le bar idéale pour les fans de bières belges…Les bières : Delirium, Trappistes Rocheforts, Lindemans…
Prix : Bières de 3.20 €à 10.50 €
Au Trappiste
4 Rue Saint-Denis
75001 Paris
Tél : 01 42 33 08 50
Les bars à bières du 2ème arrondissement de Paris
Hoppy Corner
Ouvert par Rémy, un ancien employé de bières cultes, Hoppy Corner est un véritable bar à bière. Un endroit parfait pour les fans de craft beer dans le deuxième arrondissement de Paris.
Niveau bière vous aurez droit à 15 bières pressions au choix avec régulièrement des bières de brasseries françaises (Bendorf, la dilletante…) mais aussi des bières artisanales étrangères bien choisies. Pour tous les fans de bières bien houblonnées ou de dernier style à la mode, c’est un endroit pour vous!
Des Tap Take Over (toutes les pressions branchées sur les bières d’une seule brasserie) réguliers et réussis. Parmi les bières que l’on voit tourner en pression : De Molen, Beavertown, Mikkeller, Craig Allan, Magic Rock, Trou du Diable, O’Clock, Brew By Numbers, Oedipus, Rogue…
Les bières : Bendorf, Saison Dupont, Piggy Brewing…
Une quinzaine de bières à la pression avec des prix allant de 5,50 € la pinte (une blonde Pilsner de base) à 8,20 € (pour les bières les plus pointues
Hoppy Corner
34 rue des Petits Carreaux
75002 Paris
Tél : 09 83 06 90 39
Les bars à bières du 3ème arrondissement
Le Bon Esprit
Un bar ultra sympa dans le 3ème arrondissement de Paris. Nous avons particulièrement apprécié l’ambiance très agréable et bon enfant. Niveau bière vous trouverez de tout avec des bières de brasseries industrielles (Poretti, Hop House 13…) mais également des bières de brasseries artisanales (Citra Galactique du Grand Paris…).
Dans tous les cas, les bières tournent suffisamment, vous ne devriez donc pas vous lasser!
Les matchs de sport sont également diffusés et les burgers sont délicieux. Le pain est un pain artisanal brioché, nous ne pouvons que vous conseiller de tester leur cheeseburger!
Un bon choix de bières (des grosses brasseries et des brasseries artisanales) et une belle ambiance. Les bières : BRLO, Grand Paris, Oclock Brewing…
Le Bon Esprit
310 rue Saint Martin
75003 Paris
Tél : 06 21 11 08 66
Brewdog Le Marais
Brewdog est une brasserie incontournable du paysage de la bière artisanale européenne voir mondial. Créée au départ par James Watt et Martin Dickie, la brasserie s’est fait connaitre dans le monde à coup de campagne marketing osée et surtout à l’aide de son programme “Equity for punks“. Cette campagne de crowdfunding à grande échelle a permis à Brewdog de créer partout dans le monde un sentiment d’appartenance à la communauté craft.
Les pubs Brewdog comme celui du Marais distribuent la bière Brewdog mais également par occasion des brasseries invitées.
Aller chez Brewdog Le Marais c’est définitivement l’assurance de boire une bonne bière très souvent bien houblonnée. C’est également la possibilité de trouver des recettes nouvelles de bières car la brasserie innove constamment dans ses process comme le prouve l’ouverture de Brewdog Overworks (brasserie dédiée aux bières à fermentation spontanée).
Si l’histoire de Brewdog vous intéresse nous vous conseillons de lire Business For Punks écrit par le fondateur de Brewdog James Watt.
Le style et la qualité des bières. Les pubs brewdog sont une valeur sûr. Les bières : Punk IPA, Nanny State, Elvis Juice
Au programme, une très large offre de bières : pas moins de 22 variantes, proposées en pression. Et parmi elles, on retrouve des gammes de la maison, comme Headliners & Amplified, mais également d’autres sélections en provenance d’autres brasseurs.
Prix : Demi : 4-8 €, pinte : 7,50-8 €
Brewdog Le Marais
1 Place Du Thorigny
75003 Paris
Tél : 09 88 03 27 03
Madame Pervenche
Un bar un peu différent mais qui pourra malgré tout ravir les aficionados de bière artisanale. Chez Madame Pervenche on trouvera de la bière, du vin, des cocktails.
En pression vous pourrez retrouver 4 pressions avec de la bière allemande, de la bière belge et parisienne. Une sélection de bière en bouteille est également disponible. Enfin pour les affamés une carte de petite restauration est proposé.
Les bières : BapBap, Triple Karmeliet, Benediktin.
Prix : Pilsner blonde 4,9% 4/7€, IPA artisanale du moment 6 % 5€/9€, Ma Petite Française Colette blanche 6 % 5€/9€, Triple Karmeliet 8 % 5/9€ …
Madame Pervenche
9 rue Greneta
75003 Paris
Tél : 09 74 64 01 44
La Ruée vers l’Orge
Le nom de ce bar est une dédicace à l’expression bien connue “La ruée vers l’or”. Et à la découverte de ce bar certains n’hésiteront pas à comparer la bière à l’or. En effet ce sont plus de 200 bières artisanales différentes qui sont proposées et particulièrement bien organisées (classées par style et par pays ce qui vous permet de vous retrouver facilement).
Á ne pas rater, leurs soirées dégustations à thème organisées régulièrement.
Les patrons du bar sont de bons conseils si vous êtes perdus et n’hésiteront pas à vous renseigner. Pour beaucoup la Ruée vers l’Orge est l’un des meilleurs bars à bières artisanales de Paris.
Ici, ce sont plus de 250 références de bières artisanales qui vous attendent à température fraîche, idéale pour la dégustation. Très régulièrement, les breuvages sont renouvelés, et proposés bien évidemment selon vos goûts, mais aussi selon le degré d’alcool contenu l’ensemble est bien évidemment à consommer avec la plus grande modération.
Les soirées dégustation qui vont de la bière artisanale française à la découverte de la bière polonaise…
Les bières : Beaucoup de variétés et des nouveautés régulières. Récemment on y a découvert une New England IPA de la brasserie Pink Boots Society. Excellente!
Prix : Bières à partir de 3.80 €
La Ruée vers l’Orge
6 rue des Fontaines du Temple
75003 Paris
Tél : 01 49 96 53 70
Les bars à bières du 4ème arrondissement de Paris
Demory Paris
Demory est une brasserie artisanale parisienne installée depuis 2017 à Bobigny en région parisienne. L’ambition des fondateurs est de faire de Demory l’une des brasseries majeures de la région parisienne.
En parallèle de leur brasserie les bières Demory sont notamment vendues au Bar Demory qui se trouvent Rue Quincampoix dans le 4ème arrondissement.
Le bar est ouvert depuis 2009 (les bières étaient au départ brassées en Allemagne) et propose notamment un espace dansant. Le bar est ouvert du lundi au samedi.
La possibilité de boire directement la bière de la brasserie et l’ambiance très cosy. Les bières : Les bières de la gamme Demory dont l’intrépide leur IPA.
Ce repère des amoureux de la bière propose un large choix de craft beer : de la summer ale, de la brune, blanche, IPA… bref tout y est. Il y aussi de quoi manger, évidemment. Soit des saucisses artisanales, ou alors des petites douceurs d’Italie venues d’un restaurant voisin du 11e arrondissement, Nanina.
Tarifs : Happy hour. Pression 50cl, 6.5 €, 5 €.
Demory Paris
62 rue Quincampoix
75004 Paris
Tél : 09 74 73 56 29
Les bars à bières du 5ème arrondissement de Paris
L’Académie de la bière
Même si cela n’est pas une franchise et que les bars n’ont aucune parenté on retrouve une académie de la bière dans toutes les grandes villes de France. Á croire que le nom plaît aux tenanciers de bar!
Haut lieu de la bière à Paris depuis 1960, l’Académie accueille les amoureux de la chouffe et de la Chimay avec un choix de plus de 150 bières à la carte.
Le choix de plus de 80 bières belges plaira aux amateurs du genre. La distribution des bières belges est tellement avancée aujourd’hui que vous aurez sûrement vu la plupart d’entre elles.
De plus en pression vous pourrez retrouver quelques bières artisanales tel que de la Bendorf .
Vous devez savoir que vous entrez ici dans un bar à bière essentiellement belges et qu’il vous sera difficile de tomber sur de la craft française. Si vous souhaitez dîner un certain nombre de plats typiquement belges sont proposés à la carte.
Les bières : Kwak, Chouffe…
Prix : Pinte en Happy hour à 7.5€. Pinte à partir de 9€
L’Académie de la bière
88 boulevard de Port Royal
75005 Paris
Tél : 01 43 54 66 65
Bières Cultes Cardinal Lemoine
C’est probablement à Cardinal Lemoine que se trouve notre boutique bières cultes préférée. Pour rappel comme nous en parlions plus haut concernant Bières Cultes Chatelet, cette enseigne propose 4 magasins de bières à Paris.
Le choix est toujours varié dans les magasins bières cultes avec les dernières brasseries françaises de qualité. On y trouvera donc régulièrement la brasserie la débauche, Azimuth ou encore Popihn.
Ce que nous apprécions tout particulièrement c’est la possibilité de déguster les bières sur place. Les bières sont bien conservées et les frigos suffisamment grand pour vous donner du choix.
Les bières : La débauche, Azimuth, Popihn.
Bières Cultes Cardinal Lemoine
44 rue des Boulangers
75005 Paris
Tél : 09 51 27 04 84
Brewberry
Brewberry c’est le bar / cave à bière à deux pas de la rue Mouffetard. Niveau bière vous avez droit à une quinzaine de bières pressions avec des bières qui conviendront à tous les beer geeks.
L’ambiance du bar est également très sympa.
Des supers conseils et des verres super jolis! Les bières : Piggy Brewing, Green Flash…
Prix : Pinte en Happy hour à 7.2€. Pinte à partir de 9.6€
Brewberry
18 rue du Pot de Fer
75005 Paris
Tél : 07 60 17 62 02
La Taverne des Korrigans
Un bar de style irish pub à deux pas de la rue Mouffetard avec une belle ambiance le week-end. Des concerts sont régulièrement organisés
Le choix de bière est très réussi et on remarque très vite l’attachement à la bière artisanale. Les bières notamment en bouteilles tournent beaucoup. Récemment on a pu y trouver du Oclock Brewing (région parisienne), du Hoppy Road (Nancy) mais aussi des brasseries étrangères comme Formosa Brewing Co.
Les bières bouteilles qui tournent sans cesse. Les bières : Hoppy Road, Galway, Page 24.
Le bar propose un large choix de bières pressions artisanales et la carte change régulièrement (Bush, Meantime, Baladin, De Molen).
Á choisir si vous souhaitez combiner ambiance festive et bières artisanales !
La Taverne des Korrigans
42 Rue du Cardinal Lemoine
75005 Paris
Tél : 01 43 26 96 59
Les bars à bières du 6ème arrondissement de Paris
Brasserie O’Neill
Un bar un peu différent des bars proposés dans cette liste puisque c’est le premier brewpub! Pour les non-anglophone qui ne comprendraient pas l’expression Brewpub, ce n’est autre qu’un bar qui brasse sa propre bière en général sur place.
Les novices pourront découvrir comment une bière se fabrique et la découverte de cuves en live a toujours un certain effet!
Quant aux dégustateurs de bières plus expérimentés la dégustation d’une bière sur place a toujours l’avantage de présenter le goût le plus authentique. En effet le transport peut endommager et altérer le goût de la bière (particulièrement sur le houblon).
Ce bar existe depuis 1991 donc bien avant l’existence de la véritable révolution des bières artisanales. Avec l’évolution des palais et des goûts le brewpub O’Neill brasse notamment des IPA dont la dernière une IPA aux houblons Citra, Cascade et Motueka.
On peut boire une bière brassée sur place. Les bières : Les dont une blonde, une blanche, une ambrée et des éphémères.
Une chope de bière artisanale à partir de 4,20 € au cœur de Saint-Germain ? Impossible n’est pas Brasserie O’Neill. Faites votre choix entre La Blonde avec sa robe dorée et son goût sucré, La Blanche, la plus légère de notre carte, l’Ambrée moelleuse et tendre, ou encore La Brune à la robe sombre et au goût rond. Chacune des bières artisanales est disponible en différentes quantités, vous pouvez ainsi vous lancer dans une dégustation des différentes saveurs, ou partager un pitcher de 1.8 L entre amis.
Les tarifs des boissons sont évolutifs en fonction de l’heure de la journée, profitez des Happy Hours, de 16 heures à 20 heures !
Brasserie O’Neill
20 Rue des Canettes
75006 Paris
Tél : 01 46 33 36 66
Les caves alliées
Un bar un peu différent qui n’est peut-être pas le meilleur bar pour les beer geeks parisiens mais qui offre la possibilité de jouer à des jeux de sociétés tout en dégustant une bonne bière. Les bières proposées sont essentiellement des bières belges.
L’ambiance y est sympa et bonne vivante.
Les Caves Alliées vous convie à une expérience gustative exceptionnelle en vous proposant une sélection variée de bières et de boissons traditionnelles.
Détendez-vous et savourez chaque gorgée, que ce soit une pinte de bière bien fraîche ou un verre d’hydromel, le tout agrémenté de généreuses planches apéritives. Les spécialités françaises et alsaciennes y sont mises à l’honneur.
L’ambiance, la bibliothèque sur place. Les bières : Essentiellement des bières belges
Les caves alliées
44 rue Grégoire de Tours
75006 Paris
Tél : 06 16 77 55 69
Le Molière
Un bar à ambiance cosy ultra sympa pour boire un verre après le boulot avec vos collègues. Le lieu fait également Cave à bière avec un beau choix de bières. On retrouve notamment des bières de la brasserie Craig Allan, une brasserie dont on parle assez peu mais dont les bières nous ont toujours satisfait. Leur bière brune Black Market est une bière que nous apprécions particulièrement.
Le choix de bière ne s’arrête bien sur pas à Craig Allan et on retrouve également Bap Bap, Gallia, Grand Paris (dont la Citra galactique qui est probablement une des meilleures IPA), ainsi que les bières de la brasserie artisanale d’Auvergne.
Boire une bière brassée sur place. Les bières de la brasserie dont une blonde, une blanche, une ambrée et des éphèmères.
Á noter : Un happy hour prend place également sur les bouteilles ce qui est assez rare. Les bouteilles commencent à partir de 5 euros. Avec modération bien sûr!
Le Molière
12 Rue de Buci
75006 Paris
Tél : 01 44 41 00 05
La Robe et la Mousse
Un incontournable de la bière à Paris ! A la pression ce sont 16 fûts différents qui vous sont proposés et uniquement de brasserie française! De plus le bar dispose également de deux tirages cask assez rare en France. Cela permet de tirer la bière directement sans ajout de CO2.
Des vins bios et naturels sont également proposés à la carte ainsi que des planches de fromages. Les planches sont servies avec une demi baguette et un couteau, c’est donc l’esprit bonne franquette qui domine.
On retrouve régulièrement des Tap Take Over avec la brasserie de la vallée du Giffre notamment.
L’endroit très design et cosy et la sélection de bières françaises. Les bières : La Montreuilloise, Oclock Brewing. La tap list complète.
Ce soir-là, rencontre concluante avec la mousse. Comme la Double Fat, une double IPA, légère en amer mais radieuse en goût avec une fraîcheur qui accroche en bouche. Ou une Baden Power Whisky, une impériale stout de la brasserie O’Clock qui imprègne le palais, avec des notes de chocolat torréfié et de whisky.
Prix : Bières 3,5-7 € (demi). Vin au verre 5-7,50 €. Grignotage saucisson (entier) ou rillettes 10 €.
La Robe et la Mousse
3 rue Monsieur Le Prince
75006 Paris
Tél : 09 81 29 29 89
Les bars à bières du 7ème arrondissement de Paris
Le Gatsby
Pour trouver une ambiance qui sort du lot dans le 7ème arrondissement le Gatsby est probablement le bar idéal. C’est un bar plutôt chic qui n’est pas sans rappeler le film Gatsby.
Nom inspiré du célèbre roi de la fête durant la Prohibition.
Les décors sont très tendances et le lieu ultra cosy. Et heureusement même si le bar est avant tout un bar à cocktail vous pourrez retrouver de la bière artisanale parisienne de la brasserie Petrol Beer.
Un bar assez cher ou vous vous rendrez avant tout pour l’expérience. L’ambiance et le style du bar.
Le Gatsby
64 Avenue Bosquet
75007 Paris
Tél : 01 45 51 56 24
Les bars à bières du 9ème arrondissement de Paris
La Binouze
La Binouze est une cave à bière avec lieu de dégustation sur place. La cave dispose de plus de 600 références et les bières tournent constamment.
Le choix de bières est très vaste et le bar peut se vanter de proposer le gratin de la bière artisanale française tout comme des brasseries de top niveau international.
La Binouze est une cave à bière proposant 600 références en provenance des quatre coins du monde. En bouteille, en canette ou à pression, il y a tout pour faire plaisir. Sans bouger de Paris, vous allez voyager gustativement en Belgique, aux États-Unis ou dans les pays scandinaves à travers ces boissons. Partagez une bouteille et savourez-la près du comptoir, sur les tables ou sur la terrasse.
Des planches mixtes et vegans sont également proposées.
Les brasseries proposées avec The Kernel, Northern Monk… Les bières : Sulauze, Elav (Italie), La Pirata (Espagne).
La Binouze
72 rue de Rochechouart
75009 Paris
Tél : 09 53 17 23 18
Brussels Beer Project
Après leur lancement en Belgique, Brussels Beer Project a ouvert son premier bar en France à Paris. C’est à Pigalle que cette brasserie a établi sa nouvelle maison française.
Á la base Brussels Beer Project est une brasserie belge entièrement fondé grace à un crowdfunding. La brasserie se distingue par ses recettes moderne et sa révolution constante. Leur slogan est d’ailleurs “Leave the abbey, Join the playgroung” ce qui prouve la volonté de faire des bières différentes des bières belges classiques.
Après avoir ouvert un bar en plein cœur de Tokyo en mai 2017, Brussels Beer Project a donc lancé son taproom – un bar privilégiant le service à la pression juste en face du Moulin Rouge le 3 mars 2018. L’idée ? Offrir une expérience inédite de la pression, grâce au bar positionné en plein centre de la salle. Côté bière, on y retrouve la gamme développée par la maison : la Delta IPA, la Baby Lone, la Red My Lips, la Jungle Boy, la Dark Sister ou encore la Grosse Bertha. On y trouve également des créations éphémères et des craft beers issues d’autres brasseries coup de cœur.
Grosse Bertha, Dark Sister, Delta IPA… que l’on prenne n’importe quel breuvage, la qualité et les saveurs sont là. Des arômes tout aussi curieux qu’intéressant : bière amer résineuse, boissons aux notes fumées et café, explosion de fruits… Les amateurs de bonnes bières vont apprécier.
L’ambiance détendue de la taproom. Les bières : Toutes les bières du Brussels Beer Project.Prix : bières (pinte ou demi) : 4,5€ – 8€
Brussels Beer Project
1 Rue de Bruxelles
75009 Paris
Les bars à bières du 10ème arrondissement de Paris
Brussels Beer Project Canal
Après leur taproom de Pigalle dont nous parlions plus haut (dans le 9ème arrondissement), le Brussels Beer Project s’est agrandi avec une taproom en plus à Paris!
Située à deux pas du Canal Saint Martin, ce bar vous propose le meilleur de cette très bonne brasserie bruxelloises fondée au départ par le biais d’un crowdfunding.
La qualité des bières de la brasserie Brussels Beer Project. Les bières : Delta IPA, La grosse Bertha (blanche).
Parmi toutes les binouzes, on retrouve le quinté gagnant des « All Star », bières maison permanentes élues par la communauté BBP : la Delta Ipa, la Babylone, la Jungle Joy, la Pico Bello et la Terra Pils…
Avec ça, des créations éphémères brassées tout au long de l’année, ainsi qu’une sélection de bières « guests » chinées auprès de micro brasseries parisiennes et internationales.
Brussels Beer Project Canal
47bis rue Bichat
75010 Paris
I.B.U
I.B.U se considère plus comme une tap-house (de l’anglais, signifie bar à bière) avec une sélection de bières artisanales de haut-niveau.
Les craft beer proposées dépassent l’entendement avec récemment la collab des deux brasseries britanniques CLoudwater et Other half brewing Co avec une IPA à 48g au litre (habituellement on est autour de 18g au litre).
Pour les plus affamés il est également possible de déguster un houmous maison sur place!
Une super ambiance ! Une sélection très fine de bière. Les bières : Ca tourne sans arrêt mais Oclock, Siren, Volcelest sont de bons exemples.
Prix : Pinte à partir de 4.5€. Pinte à 4.5€
I.B.U
20 cour des Petites Écuries
75010 Paris
Tél : 06 44 68 69 22
Le Triangle
Le triangle est un concept à mi-chemin entre le restaurant, la micro-brasserie et le bar à bière. Certaines bières sont donc brassées sur place mais en parallèle le brasseur ne s’interdit pas de sélectionner des bières de brasseries partenaires.
Le bar dispose au total de 8 bières pressions.
Niveau restauration on trouvera des plats de saisons et de qualité. La présence de poulpes grillées et de charcuterie du Jura est un gage sur de sécurité!
Les bières : Les bières maisons et d’autres brasseries (basqueland, Sainte Cru…)
Le Triangle
13 rue Jacques Louvel Tessier
75010 Paris
Tél : 07 77 94 60 05
Les bars à bières du 11ème arrondissement de Paris
Le 11ème arrondissement est définitivement le quartier ou boire une bière artisanale à Paris. C’est d’ailleurs sans surprise puisque cet arrondissement est probablement l’arrondissement le plus vivant de Paris. Tour d’horizon des bars à bières artisanales de cet arrondissement parisien.
B.E.E.R Paris
B.E.E.R est un bar à bière du 11ème arrondissement de Paris. Le mot BEER signifie en réalité Boisson éclectique et révolutionnaire. Il est vrai que la fondation d’une bière artisanale retrouve forcément certains caractères anti-conformiste et révolutionnaire! Le nom est donc bien trouvé.
Le bar dispose également d’un écran géant pour voir les matchs ou… les séries! Game of thrones notamment.
Niveau bière artisanale, ce bar parisien propose notamment de la White Frontier (brasserie Suisse) mais également de la Cloudwater.
Un bar à bière à l’ambiance conviviale. Les bières : Denver Beer Co, Effet Papillon (Bordeaux), Uiltje (Pays-Bas).
B.E.E.R Paris
3 rue de la Forge Royale
75011 Paris
Tél : 01 43 48 71 63
La Fine Mousse
Nous vous en parlions plus haut lorsque nous évoquions La Robe et la mousse dans le 6ème arrondissement. La fine Mousse est l’un des bars emblématiques pour boire une craft beer.
La carte des bières tournent quasiment tous les jours et le restaurant propose également un peu de restauration avec de belles planches de charcuterie et de fromage.
On trouve plus de vingt tirages pressions différents dans ce bar ce qui permet de proposer un éventail de l’ensemble des styles de bières.
Le lieu, les bières. Peu de choses à reprocher! Les bières : Parisis, Perle, Gallia.
Prix : Pinte à partir de 7€
La Fine Mousse
6 avenue Jean Aicard
75011 Paris
Tél : 06 37 05 33 06
Hop Malt Market
Une super cave à bière qui ne paye pas de mine mais a le mérite de proposer des bières artisanales jusqu’à tard le soir et a un prix plutôt abordable.
Au total ce sont plus de 700 références de bières qui sont proposées.
On est ici sur des références autant françaises qu’internationales.
Les bières : Page 24, De Molen…Hop Malt Market
79 rue saint Maur
75011 Paris
Tél : 01 55 28 77 24
La Liquiderie
Une cave à bière pleine de ressources dans le 11 ème arrondissement parisien. Le choix de bières proposé est de qualité avec notamment beaucoup de canettes au design réussi.
On ne voit qu’elles à peine arrivé à la Liquiderie, cool cave à manger qui a osé le dépouillement indus’ (béton ciré, néons blancs et mobilier ferreux) au milieu des bouis-bouis à bo bun et néons en mandarin (à Belleville, quoi).
Vingt becs chromés qui débitent 15 bières artisanales mais aussi surprise du cidre et des vins nature dûment sélectionnés par Julien Maillet, exigeant taulier de la Liquiderie Cave (maison mère à 11 minutes à patte). Comme on aime bien les catégories, on se dit « Voilà un chouette bar à bière qui ose du vin ».
Ces derniers temps on a notamment vu l’arrivée de nombreuses brasseries américaines encore très peu vues en France dont par exemple les new-yorkais du LIC beer project.
On déguste les mousses à la tireuse dispos ce soir-là, comme cette délicate et florale Icauna, pale ale signée Popihn (4 € le demi) Mais attention ! Les TTO incessants (« Tap Take Over » : brasseurs invités) font tourner le menu comme un derviche sous EPO.
Les bières de brasseries américaines. Les bières : LIC (USA), BFM (Suisse).
La Liquiderie
9 rue des 3 bornes
75011 Paris
Tél : 09 72 91 36 77
Les bars à bières du 12ème arrondissement de Paris
Bar & Beer
Un véritable bar à bière dans le 12 ème arrondissement parisien.
L’ambiance y est très familiale et le staff ultra sympa. Plus de 120 bières bouteille et 10 tirages pressions sont disponibles.
Un happy hour est également disponible tous les jours de 16h à 20h.
Un choix à rallonge de bières. Les bières : Sainte Cru, Dupont, Goutte d’or.
Prix : Pinte à partir de 6€.
Bar & Beer
4 Rue du Charolais
75012 Paris
Tél : 09 74 64 02 60
L’Express de Lyon
Un bar à bière à Paris à deux pas de la gare de Lyon c’est possible. L’express de Lyon propose une carte de 15 bières différentes.
L’Express de Lyon a réussi à conquérir une clientèle passionnée par la bière qui s’informe pour chaque nouvelle référence sur le site spécialisé Untapped. “En 2011, un ami californien nous a fait découvrir l’IPA. Ce fût un vrai coup de cœur, permettant d’embrayer un virage vers le craft et d’autres styles.
L’express est un mélange entre une brasserie typique parisienne et un bar à bière ce qui rend l’ensemble très sympathique. Le bar n’hésite pas à proposer des bières artisanales dont Mikkeller, Brewdog, Parisis.
Une ambrée, une pale ale (l’excellente O’Clock Time Out) deux IPA (“depuis que les grands groupes ont lancé leur IPA ou en disposent, comme Lagunitas ou Brooklyn, les gens connaissent ce style”), un stout et une sour sont disponibles en permanence, aux côtés de la Savernoise (Brasserie Licorne), une lager (4,2%) proposée au tarif attractif de 3,20 euros le demi et de 5,50 euros la pinte.
Les bières : Sr Rieul, Parisis, Basqueland Brewing.
L’Express de Lyon
1 rue de Lyon
75012 Paris
Tél : 0 1 43 43 21 32
Le Troll café
Un bar à bière à Paris qui existe plus d’une dizaine d’années c’est toujours bon signe. C’est le cas du troll café qui propose plus de 130 bières bouteilles et 9 bières pressions.
Pour ceux qui recherchent des bières vous trouverez avant tout des bières belges avec les classiques Delirium, Maredsous et Barbar. En parallèle un peu de craft beer française dont Demory ou page 24.
Le grand choix de bières belges. Les bières : Demory, Page 24, Chouffe.
Le Troll café
27 rue de cotte
75012 Paris
Tél : 09 81 33 21 09
Les bars à bières du 13ème arrondissement de Paris
Biérocratie
Probablement l’une des meilleures caves à bières de Paris, Bièrocratie se trouve dans le 13ème arrondissement. Le choix de bières est très réussi et les conseils des deux fondateurs sont toujours réussis.
La cave propose aussi des soirées bières et fromages tous les premiers jeudis du mois.
Pierre et Jaclyn, qui se sont donné pour mission de sublimer la binouze, castée aux quatre coins du globe. 100 % artisanale, leurs bouteilles proviennent tout aussi bien de grandes maisons que de microbrasseries.
Des soirées bières et fromages réussies. Les bières : Brasserie Corrézienne; Craig Allan, Pleine lune.
Biérocratie
32 rue de l’Espérance
75013 Paris
Tél : 01 53 80 16 10
Le Gob
Le Gob est un bar spécial geek à l’ambiance inspirée des films de Star Wars.
Sans surprise on retrouve les bières d’influences geek de la brasserie de l’être dont la Lovecraft.
L’ambiance et la décor geek. Les bières : Brasserie de l’être, Belhaven.
Prix : Pinte en Happy hour à 5€. Pinte à partir de 6€.
Le Gob
58 Avenue des Gobelins
75013 Paris
Tél : 01 47 07 60 09
Les bars à bières du 14ème arrondissement de Paris
Bootlegger
Bootlegger est une cave à bière qui existe depuis plus d’une trentaine d’années. Au départ la cave avait été fondée alors même que très peu d’endroits spécialisés dans la bière existaient.
Le lieu a été repris il y a quelques années par Julie Fichelle qui n’est autre que la fille des fondateurs.
Dans cette cave à bière vous retrouverez avant tous des bières importées.
Plus de 700 références. Les bières : St Peter, Lowenbrau, Brussels Beer Project.
Bootlegger
82 rue de l’Ouest
75014 Paris
Tél : 01 43 27 94 02
Ker Beer
Un bar à bière de style breton à deux pas de la gare Montparnasse ne sera une surprise pour personne. Le Ker Beer est un bar coopératif qui a pour but de mettre en avant la qualité des bières bretonnes.
Les prix sont plus qu’abordables et la qualité des bières bretonnes n’est une plus à prouver.
L’esprit de la fête made in Breizh. Les bières : An Alarch, Skumenn, Dilettante…
Ker Beer
10 Rue Vandamme
75014 Paris
Tél : 09 74 64 00 71
Les bars à bières du 15ème arrondissement de Paris
Le Comptoir
Le comptoir est au départ un bar de rugbymen idéal pour regarder un match entre copain.
Ce n’est pas un bar à craft beer proprement dit mais plutôt un bar à bière traditionnel dans lequel l’amateur pourra trouver son compte avec de la Brooklyn; de la chouffe et d’autres bières encore.
Si vous allez au Comptoir pour regarder un match, profitez de la publicité pour contempler la déco, étonnant mélange de carrelages art déco, banquettes de diner américain, rangées entières de bières jamaïcaines Red Stripe et posters kitsch de toutes époques.
Mais si tous ces ornements valent le coup d’œil, c’est le serveur qui donne vraiment le ton de ce « rugby bar ». Souvent seul aux commandes le soir, le garçon semble infatigable et sa bonne humeur toujours fraîche comme la rosée. Mais attention, on n’a pas dit LE rosé : ici, on vient évidemment consommer de la boisson maltée, et pas n’importe laquelle. En premier (bon) prix, on peut engloutir une Silver, blonde légère à 5 € la pinte (inutile en ces murs de parler du tarif du demi).
Elle descend même à 3,50 € en happy hour (de 17h à 19h) ! On passe ensuite aux choses sérieuses avec la Brooklyn à 5,2° (7 € les 50 cl), et la Chouffe, charmante Belge à pas moins de 8° (7,50 €). Encore soif ? Goûtez au choix une Winterfell, une Demie de mêlée, une Triple Karmeliet ou une incontournable Guinness.
L’ambiance match pour les soirées rugby. Les bières : Chouffe, Brooklyn.Le Comptoir
354 Bis Rue de Vaugirard
75015 Paris
Le Plan B
Le 15ème arrondissement n’est bien sûr pas l’arrondissement le plus populaire pour boire une bière artisanale. Pourtant le plan B a réussi à se distinguer et à devenir un vrai bar à craft beer.
Au départ le bar a été ouvert dans un ancien PMU, remodelé par Nicolas qui souhaitait simplement offrir des bières de qualité. L’opération est réussie!
Les 11 bières pressions toujours très bien sélectionnées. Les bières : Popihn, Deck et Donohue, Ska Brewing.
Mais rassurez-vous, côté pressions, ça suit largement, avec un magnifique beer wall (tireuses intégrées au mur derrière le comptoir) et 11 bières au choix, pour une sélection qui change régulièrement.
Cette fois-là, on aura opté pour un trio gagnant avec une Trifal, lager parfaite pour faire glisser un sandwich, une Glutenberg au quinoa (et donc sans gluten) franche du collier, et pour finir une Salty Kiss de chez Magic Rock, somptueuse sour.
Prix : Bières : 5,90 € pour 30 cl, 6,90 € pour 42 cl (7,90 € pour la bière premium)
Le Plan B
28 rue de Lourmel
75015 Paris
Tél : 0 1 85 08 67 21
Les bars à bières du 17ème arrondissement de Paris
Octopussy
Un superbe choix de bières avec 10 pressions différentes dans ce bar du 17 ème arrondissement. Les soirées et les évènements sont très réguliers dans ce bar avec notamment un TAP take over 1005 bières sour.
D’autres types de soirées existent avec notamment l’Open Mix qui permet à chacun de mixer sur les platines de l’Octopussy.
Bref, il manquait dans ce quartier un zinc comme celui-ci, avec une belle carte de bières (Bellerose, La P’tite Sœur, Bap Bap, Brooklyn Lager, Punk IPA, environ 4 € le demi) comme de whiskies (tous les classiques sont là, du Lagavulin au Ardbeg en passant par le Jura ou le Caol Ila, à 10 € minimum les 4 cl tout de même), qui prend donc bien soin des palais de ses hôtes même si la carte des cocktails se montre plus anecdotique, et les prix relativement élevés.
Les nombreuses soirées et les supers bières on tap. Les bières : Grand Paris, Brasserie fondamentale, Crak (Italie).
Octopussy
22 rue de la Jonquière
75017 Paris
Tél : 09 73 66 89 65
Les bars à bières du 18ème arrondissement de Paris
A la bière comme à la bière
Make it craft, c’est le slogan du bar à bière A la bière comme à la bière. L’objectif de ce bar est donc définitivement de faire découvrir la bière aux non initiés mais aussi de proposer des bières de qualité à tous.
A la bière comme à la bière. Ayant pris le parti de proposer aux Parisiens et Parisiennes de la vraie et de la bonne bière, ce bar vous permet donc de découvrir des centaines de bières originales et artisanales, bien loin de la mousse insipide, sans goût et à la couleur fade. S’il fait beau, A la bière comme à la bière installe des bancs pour buller avec sa mousse en plein soleil.
Par conséquent ce sont plus de 500 bières artisanales qui sont proposées à emporter ou à boire sur place.
Les bières : Stigbergets, Brezdog, Popihn…
A la bière comme à la bière
20 rue Custine
75018 Paris
Tél : 09 52 80 59 14
Le Supercoin
Un super bar du nom du Supercoin ! Un vrai bar à bière artisanale dans le 18 ème arrondissement de Paris.
La plupart de ces boissons maltées sont brassées en Ile-de-France et à commander en bouteilles. Quelques pressions sont également disponibles, elles bénéficient d’ailleurs d’un happy hour de 17h à 20h : une pinte de bière artisanale contre 6€ seulement !
Á ne pas manquer, leurs évènements “Brew is in the heart” qui mettent chaque mois à l’honneur une brasserie et ses brasseurs viennent présenter leurs bières. Un bon moment de communion avec les brasseries artisanales.
Les soirées Brew is in the heart. Les bières : Crazy Hops, Craig Allan
Le Supercoin
3 rue Baudelique
75018 Paris
Tél : 01 42 51 29 37
Les bars à bières du 19ème arrondissement de Paris
L’Atalante
Un bar ouvert en 2018 pour proposer des bières dans le 19ème arrondissement. La terrasse est hors du commun avec une belle exposition au soleil.
Les animations sont régulières dans ce bar avec des soirées jazz, des soirées dj et bien sur les matchs de foot.
Niveau bière vous serez bien servi avec 18 bières pressions dont une en cask (système de tirage pression à la pompe sans CO2).
La carte des pressions change en permanence : fraîche Hoppy Pale Ale de la micro-brasserie française Coconino, gueuze vivante des Belges Tilquin… Avec un tropisme assez marqué pour le U.K, témoin cette étonnante Breakfast of Champignons signée The Wild Beer Co, une sour à base de champi sauvages – mais pas hallucinogènes, dommage ! En bouteille, de très belles choses aussi comme cette Black IPA qui vous fait regretter direct de ne pas avoir fait option Latin, Urbex Occurens Obscura, de la brasserie voisine de l’Être.
Les bières : Brew By Numbers, Alefarm Brewing (Danemark).
Prix : Pinte à partir de 5.5€L’Atalante
26 quai de la Marne
75019 Paris
Tél : 01 45 26 13 82
Paname Brewing Company
A deux pas du Canal de l’Ourcq, Paname Brewing Company est un brewpub avec de la bière brassée sur place. Le lieu est magnifique et le bar s’est même fait remarqué par le fameux journal anglais The Guardian.
Le lieu propose également de la restauration de type Street Food et est ouvert du lundi au dimanche. Un lieu à ne pas rater dans le 19ème.
L’oeil de biche; la pale ale de la brasserie. Les bières : Les bières de la brasserie Paname Brewing Company.
Prix : Pinte à partir de 7€
Paname Brewing Company
41 bis Quai de la Loire
75019 Paris
Les bars à bières du 20ème arrondissement de Paris
Micro-Brasserie Balthazar
Une micro-brasserie et son tap-room pour déguster des bières locales sur place. Un superbe bar à bière!
Fondée il y a environ trois ans par Florian et trois associés, la brasserie a repris les locaux d’un ancien bazar. L’équipement de brassage occupe la majeure partie de l’espace, ne laissant place qu’à quelques banquettes et tables à l’intérieur. La plupart des places se trouvent à l’extérieur.
« Toute la bière est brassée sur place. On n’a pas de cave, donc tout est visible à l’œil. La cuve de brassage est là-bas, et après la bière va dans les fermenteurs qui sont dans le fond. On sert les bières directement depuis des fermenteurs ou des fûts », explique Florian.
Son idée était d’être en contact direct avec les clients, d’avoir leurs retours et de pouvoir échanger avec eux.
Boire les bières de la micro-brasserie sur place
Micro-Brasserie Balthazar
90 boulevard de Menilmontant
75020 Paris
Tél : 06 64 13 34 39
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