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Des aliments de couleur noire

Au printemps, en été  les étals des marchés regorgent de fruits et légumes d’une palette de couleurs vives, pour l’automne c’est plutôt des couleurs mordorées. Dernièrement, j’ai vu à la télé et lu dans divers magazine, la création d’un pain au charbon végétal. Je me suis intéressé aux divers aliments et mets que nous pouvons déguster qui sont de couleur noire. Curieusement le noir est » Lire la suite

Un Tour du Monde des Pains

Le pain sous toutes ses formes est présent à travers tous les pays. Le monde est plein de pains. Le pain est une métaphore de la vie, de la prospérité, pour la maison. Le pain est confectionné dans des centaines de formes qui sont à la fois très différentes et extrêmement similaires, poussés par les traditions. Farine, eau, levure, sel., d’une composition sommaire, le pain est » Lire la suite

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