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Quelques expressions animalières culinaires

On découvre ainsi qu’en cuisine, le vocabulaire est important. Comme dans tous métiers très spécialisés, Le langage des cuisiniers est fort riche, leur vocabulaire utilise des termes dont le sens a été adapté à leur métier, ils utilisent de nombreuses expressions « animalières ». En voici un bref aperçu à découvrir:   Nid d’abeilles ou nid d’abeille Le Nid d’abeilles ou nid d’abeille  est un gâteau originaire » Lire la suite

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