Florilège gourmand préparations culinaires

Quelques garnitures ou apprêts ou sauces à la façon des Régions de France

Chaque région de France a  ses recettes, ses spécialités, ses goûts, voici quelques garnitures ou  apprêts ou sauces portant le nom d’une région ou ville  de France, accompagnant soit une viande, soit un poisson, à découvrir :         GARNITURES ou  APPRÊTS… À l’algérienne La garniture à l’algérienne est composée de  : croquettes de patate douce et de tomates …

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