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Tour du Monde des friands ou des petits pâtés ou des chaussons

En France, le friand ou  le petit pâté ou le chausson est une sorte de pâtisserie qui contient de la viande, du poisson ou des crustacés ou encore des légumes, et qui est faite d’un rond de pâte replié sur lui-même. Les goûts en la matière sont très variables ; certains l’aime au four, d’autres frit. Il existe d’innombrables variantes régionales dans le monde. Dans toutes » Lire la suite

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