Pour des apéritifs savoureux et conviviaux, découvrez l’art de faire des tapas avec nos idées de recettes. Les tapas sont des petites bouchées, ou racions, d’origine ibérique au cœur de la convivialité et de la cuisine espagnole. Devenues populaires à travers le monde, ces collations sont parfaites pour accompagner un apéritif. Ce qui rend les tapas si intéressantes, c’est leur …
Lorsque l’on a un petit coup de blues, un bon repas fait souvent l’affaire. Pas vraiment dans la lignée de la mode healthy, la comfort food nous apporte notre dose de réconfort alimentaire et nous requinque illico. Rappelez-vous ces après-midi chez papy et mamie où l’on se régalait de délicieux plats faits avec amour. Cela vous évoque des souvenirs ? …
La culture de la pomme de terre a pour objectifs de fournir des tubercules pour la consommation humaine. Elle se pratique sous toutes les latitudes, à des altitudes variées (souvent au-dessus de 1 000 m et jusqu’à 4 000 m au Pérou). De très nombreux mets à base de pomme de terre sont préparés dans les diverses cultures. La pomme de terre, qui est …
