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Un Tour de France des fromages toponomyques

La France est le pays où sont produits plus de 400 fromages, dont un certain nombre portent  le nom de la  commune d’origine de ce produit laitier. Voici un Tour de France des fromages toponymiques, que j’ai pu déguster, à découvrir :   Abondance L’Abondance est un fromage du village d’ Abondance  Savoie. Élaboré au lait cru entier, il appartient à la famille des fromages à pâte pressée cuite. Il partage son » Lire la suite

Maison Schmid,traiteur Alsacien à proximité de la gare de l’Est

Envie de goûter aux spécialités  gastronomiques de l’Alsace, il faut vous rendre aux abords immédiats de la gare de l’Est 75010  à la Maison Schmid. C’est une boutique gourmande installée  à Paris depuis 1904, tout d’abord l ‘accueil y est fort agréable, c’est une vraie caverne d’Ali Baba pour les plaisirs de la bouche :  le rayon charcuterie, le rayon traiteur, le rayon pâtisserie ou encore » Lire la suite

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