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Un Tour du Monde des Brioches

La brioche est une viennoiserie, à pâte levée et assez aérée, contenant du beurre et des œufs. La brioche dans les différents pays va être façonnée et garnie de diverses manières, voici à travers un mini Tour du Monde de Brioches un aperçu, à découvrir :   Brioche de Chelsea ou Chelsea bun La Chelsea bun est une brioche d’origine anglaise. A l’origine, ces buns étaient » Lire la suite

La Bague de Kenza

Pour une réunion de famille autour d’un bon couscous, j’ai été chargé d’acheter de délicieux gâteaux « bons comme là bas« . J’ai donc pensé naturellement à faire mes emplettes à la La Bague de Kenza rue Saint Maur 75011.   L’accueil est fort agréable,le décor est sobre. Le plus dur est de choisir parmi la multitude de gâteaux exposés mais le rayon salé est aussi important, tout » Lire la suite

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