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Un Tour du Monde des mets à base de riz

Long, rond, brun ou blanc, le riz fait partie de notre quotidien en cuisine. Il existe de nombreuses recettes en version sucrée ou salée, pour varier les plaisirs tout au long de l’année. Cette céréale riche en amidon, se retrouve dans de nombreuses préparations culinaires du monde entier : risotto, bibimbap, makis… Le riz, aliment de base dans la majorité du sud de l’Asie et, » Lire la suite

Beige Rive Gauche

Dernièrement en balade dans le quartier Saint Séverin 75005 aux alentours de midi, je me suis retrouvé devant la vitrine de Beige Rive Gauche 31 rue de la Parcheminerie 75005. L’accueil est très agréable une japonaise en kimono me désigne ma table.   J’opte pour la formule BÉNTÔ  à 19€ soit soupe Miso, SÔZAÏ assortiment de légumes , BÉNTÔ au choix. Je commande une bière Sapporo 5€ et » Lire la suite

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