Votre recherche sur ‘Saucisse de Morteau’

Quelques toponymes culinaires

Il existe dans la langue française un certain nombre de plats mentionnant  le nom de la  ville ou de la région d’origine de ce mets ou de cette spécialité. Il s’agit de nombreux toponymes  culinaires. En voici quelques uns, à découvrir :   Pruneau d’Agen Le pruneau est un fruit sec provenant de prunes séchées, pour être conservées. Prune d’Ente servant à faire le pruneau » Lire la suite

Un Tour de France des Saucisses

A travers la France, plusieurs recettes de saucisses existent. Au cours de mes pérégrinations à travers la France, j’ai pu déguster plusieurs sortes de saucisses régionales. Voici un mini Tour de France de ce produit charcutier élaboré dans plusieurs régions, le choix de la matière première composant la saucisse va différer d’une région à l’autre, voici un Tour de France des Saucisses, à déguster, à découvrir  :   Cervelas Le cervelas (de » Lire la suite

%d blogueurs aiment cette page :