Votre recherche sur ‘anis’

De bonnes graines à déguster

 Antioxydantes, intéressantes pour leurs actions sur le système cardiovasculaire ou les fonctions cognitives… Très à la mode, les graines regorgent de bienfaits.  Mixées ou écrasées grossièrement, elles peuvent entrer dans la confection de pains avec des céréales complètes, de pains de viandes, de poissons, de légumes. Quelles soient naturelles ou germées, voici un petit inventaire des bones graines à déguster, à savourer, à découvrir : » Lire la suite

Un Tour de France des Pains d’Épices

Un gâteau du goûter dégusté durant l’enfance c’est le pain d’épices. Le pain d’épices ou pain d’épice est un gâteau au miel aromatisé avec diverses épices. Le pain d’épices est constitué de farine, de miel et d’épices. Si tout autre ingrédient d’origine animale venait à y être ajouté, le pain d’épices  perdrait sa dénomination et deviendrait un simple gâteau aux épices. Il est apparu au Moyen Âge » Lire la suite

  • Facebook

  • Suivez-moi sur Twitter

  • Pages

  • Designed in 2013 par Vue d'ailleurs
    %d blogueurs aiment cette page :