Florilège gourmand préparations culinaires

Garnitures ou apprêts á la mode des régions ou villes de France voire de personnages 1ère partie

Chaque région de France a  ses recettes, ses spécialités, ses goûts, voici quelques garnitures ou  apprêts portant le nom d’une région ou ville  de France, de personnages, accompagnant soit une viande, soit un poisson, à découvrir :         Á la Agnès SOREL      « Agnès Sorel » est en cuisine classique le nom d’une garniture composée essentiellement …

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