Mi-Va-Mi

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Avec ce temps maussade, j’ai eu envie d’un peu de soleil, de déguster de la nourriture ayant un goût de vacances,  fraîche et  bonne.

 

Voilà ce qui me plait, je vais donc :  au restaurant MI-VA-MI, le décor est simple mais sympa, l’accueil malgré que le quartier soit très touristique est très agréable.

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Ici, les mets grillés règnent dans les assiettes.

J’ai opté comme d’habitude pour l’assiette spéciale MI-VA-MI (19 €), c’est plutôt une grande assiette qui arrive où des merguez accompagnent  des keftas (boulettes plates de bœufs épicées au cumin),qui tiennent compagnie à une brochette de filet de dinde bien grillée , ces mets reposent sur une multitude de petites entrées soit   une fraiche salade de tomates , poivrons et concombres aromatisée par de la coriandre,des tranches d’aubergines frites bien relevées, de l’houmo ou houmous c’est une purée de pois chiches et  crème de sésame  tahiné (tahini, téhina) sont mélangés avec de l’huile d’olive, du jus de citron et de l’ail écrasé jusqu’à obtenir une pâte onctueuse c’est savoureux, des grosses frites maison coupées au couteau  sont également de la partie.

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Puis, des falafels (mini boulettes de farine de pois chiches agrémenté de persil et aromates ) arrivent elles dans une petite coupelle, elles reposent sur une sauce tomatée et oignons ciselés relevée mais pas trop.

On déguste ce plat avec des pitas bien chaudes faites maison.

Ces nourritures paraissent simples mais sont biens préparées, vraiment un repas complet et délicieux.

Bistrot à  découvrir.

MI-VA-MI

23 rue des Ecouffes

75004 Paris

Tel : 01 42 71 53 72

 

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