Le Pavillon Montsouris

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Dan le  cadre idyllique du e Parc Montsouris, se trouve un restaurant où il fait bon venir, c’est un pur moment de plaisir il convient absolument de réserver sa table. Tout abord lors de votre arrivée,   pas de souci pour ranger son véhicule un voiturier est présent ( 8 €).

L »accueil est courtois, le cadre est raffiné.

 

Chose appréciable avec ces chaleurs, le restaurant a une magnifique terrasse donnant directement sur le Parc Montsouris, c’est parfait.

Le menu (51 € hors boisson proposé par le chef Sébastien Dagoneau est concis, trois suggestions pour chaque plat.

A peine attablés le serveur dispose une assiette avec des allumettes au fromage et des gougères, c’est chaud, c’est bon.

Mon choix s’est porté en entrée sur un tourteau  au Citron vert blanc manger de Fenouil, gelée de Granny et vierge de légumes croquants, sauce d’agrume à la moutarde à l’ancienne, un vrai délice visuel et un  goût supra,

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Ma chérie a opté pour  un filet de saumon d’Écosse mariné en gravlax, épices thaï en panna cotta,crème relevée au raifort, trio de radis et sésame en vinaigrette, elle se régale.

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Ma compagne a continué dans les saveurs marines avec un dos de cabillaud demi-sel rôti au tandoori, pack-choi  rôti, achard de pomme et tomate, purée de céleri au citron confit, elle a apprécié,

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J’ai fais suivre mon entrée par une canette en filet, rôtie aux épices, pomme au four et croustillant au foie gras, tout en finesse,

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Pour le dessert  j’ai opté pour un nuage de coco sur minestrone de fruits exotiques anglaise à la noix de coco,  une fine saveur, aérienne

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Ma convive a choisi des  fruits rouges en soupe,panna cotta à la vanille Bourbon et croûton de « pain d’épices »,sorbet cassis, elle a fort goûté le coté rafraîchissant.

soupe

Le serveur vient déposer par la suite une assiette de mignardises des petits cannelés et des petits macarons, pour conclure cet excellent repas , aucun reproche, allez y.

 

Le Pavillon Montsouris

20 rue Gazan

75014 Paris

Tel : 01 43 13 29 00

 

 

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