Après un tour au marché des Batignolles , par une belle matinée ensoleillée, je suis allé déjeuner au restaurant Gaston rue Brochant.
Cela faisait quelques temps que je n’étais pas venu dans ce restaurant auparavant c’était La Bonne Heure.
Á première vue la décoration intérieure a été conservée, une multitudes d’horloges de formes et d’époques différentes sont accrochées au mur de façon aléatoire.
J’avais un bon souvenir gustatif, un de mes amis m’ayant invité, ce jour,à tester.
Je fais l’impasse sur une entrée, j’opte pour un tartare de boeuf au coteau façon thaï (19€), c’est succulent, l’assaisonnement est extra, légèrement exotique, la viande est très tendre, les frites craquantes, un petit plaisir.
Pour finir sur les conseils du chef : je choisis un riz au lait et aux agrumes (6€), un vrai régal, la consistance du riz est très aérienne, les saveurs d’agrumes sont au top, une petite tuerie gourmande!!!.
Un pur moment de plaisir bistronomique
Tel : 01 46 27 49 89