Catégorie sur ‘Japonais’

Yasube

Ayant fait quelques courses dans le quartier de l’Opéra, je suis allé déjeuner chez  Yasube restaurant japonais , rue Sainte-Anne 75001. Après quelques minutes d’attente, on me désigne une place au comptoir où le chef surveille diverses brochettes. Aucun décor particulier, les clients sont là pour manger. J’opte pour le menu Bento, spécialités maison : 15 €. Tout d’abord une serveuse très souriante dépose une fraiche » Lire la suite

Gyoza BAR

Passage des Panoramas, se trouve un mini restaurant à la décoration sobre et élégante où de jeunes japonaises s’activent derrière le comptoir  pour préparer   une seule spécialité est servie  par 6 ou 12 (6 €/8 €), à savoir : le gyoza  soi un chausson frit  fourré au porc,  et étonnant les cochons sont élevés en Dordogne. Ce mets est accompagné d’une très savoureuse sauce soja, » Lire la suite

Aki

En promenade du côté de l‘avenue de l’Opéra, nous avons eu envie de déjeuner japonais. Nous sommes allés chez AKI restaurant japonais sis rue Sainte Anne. Beaucoup de monde malgré une salle basse, de nombreux japonais sont attablés, on nous désigne une place au comptoir, vue directe sur le cuisinier qui s’active à préparer des sortes d’omelettes « Okonomyaki » spécialités de la maison.  Ma convive commande » Lire la suite

Kunitoraya

Un dimanche midi, avec des amis férus de cuisine japonaise authentique, nous convient au Restaurant KUNITORAYA, situé dans le quartier Opéra. Nous arrivons  après quelques difficultés pour trouver une place de stationnement, le cadre 1900 « bistrot »est très agréable, tout de faïence blanche genre métropolitain  est fort zen, l’accueil est prévenant. Nous choisissons le menu « Tapas Bento » à 46 € : Tapas japonaises Bento, Tempura, Sushi » Lire la suite