Catégorie sur ‘Sucré’

Krabenet

Lors d’une réunion festive des amis pour la fin du repas, nous ont proposé de découvrir une liqueur originale, envoyée d’Italie  par leur famille. Il s’agit de : Kranebet C’ est un distillat de genévrier produite par Rossi d’Asiago. La liqueur est de couleur claire, au goût sec et est obtenue par la distillation des baies de genévrier, de gentiane et d’autres herbes alpines. Le » Lire la suite

Crème de caramel au beurre salé

A son retour de vacances en Bretagne une de mes amies m’a rapporté un pot de crème de caramel au beurre salé. C’est  une pâte à tartiner composée de caramel au beurre salé. A l’ouverture du pot, une délicate odeur de caramel émane, le goût est franc pas trop sucrailleux.   Cette  spécialité gastronomique de la Bretagne peut être utilisée comme garniture pour les crêpes. » Lire la suite

Limoncello

Après quelques jours de vacances à Sorrente Italie, ma sœur m’a rapporté une bouteille de Limoncello. C’est une boisson à base de citrons, je n’avais pas encore dégusté ce breuvage. Le Limoncello est une liqueur de citron de la péninsule de Sorrente, de la baie de Naples à la côte amalfitaine, et de Capri. C’est un produit à base de zestes de citron, d’alcool, d’eau » Lire la suite