Les brochettes grillées sur le BBQ font partie des plats universellement aimés, je vous invite à partir à l’aventure en découvrant des recettes de brochettes de partout dans le monde! De l’Asie à l’Amérique latine en passant par l’Afrique et l’Europe, nous allons explorer les traditions culinaires uniques de plusieurs pays pour …
Des mets savoureux qui sont devenus de véritables icônes culinaires dans le Monde
« Il n’y a pas d’amour plus sincère que l’amour de la nourriture », a déclaré George Bernard Shaw. À en juger par le nombre de plats incroyables, il avait raison. Mais lesquels sont les plus savoureux ? Quels sont les meilleurs aliments ? Et quelles sont les destinations qui les desservent ? La photographie …
Aliments dont on raffole et qui sont interdits dans d’autres pays
Chaque pays possède son propre ensemble de règles qui si elles sont respectées devraient laisser les voyageurs sans complications lors de leur visite. C’est pourquoi il est probablement judicieux d’apprendre, au moins, les lois de base de sa destination lorsqu’on décide de visiter un nouveau pays. Cela inclut les aliments que vous êtes autorisé à emporter avec vous …
PÂTISSERIES SALÉES,PÂTISSERIES SUCRÉES DU MONDE Á DECOUVRIR
Il y a une raison pour laquelle les meilleurs restaurants du monde emploient des chefs pâtissiers : personne ne peut résister à une délicieuse pâtisserie. Qu’il s’agisse d’une pâtisserie pour le petit-déjeuner, d’un ajout au thé de l’après-midi ou d’une suite décadente à un repas, les pâtisseries sont des tentatrices auxquelles même les plus volontaires …
Les pires fromages du monde
Avec tout ça Qu’est-ce qu’un bon fromage ? Une question qui fait débat et dont la réponse dépend avant tout des goûts de chacun. Établir un top des pires fromages du monde n’a donc rien de facile. C’est donc en prenant en compte plusieurs critères que les fromages suivants sont ressortis du lot. D’un côté …
Les 8 desserts à goûter une fois dans sa vie à Paris
Paris et ses pâtisseries, fruits du savoir-faire de chefs qui ont marqué l’histoire, certaines créations phares de la ville lumière sont apparues dans un classement établi par le World Taste Atlas, «l’encyclopédie mondiale du goût», en français. En se basant sur le vote de leurs internautes, l’atlas a dressé une liste de 150 desserts «légendaires» à …
Quelques façons de cuisiner les œufs qu’on doit forcément connaître
L’œuf est l’aliment le plus basique et universel de la cuisine. Tortilla, frittata, shakshuka… chaque pays a ses propres recettes et techniques pour mettre en valeur l’œuf. De la plus connue à la plus tendance. Voici quelques façons de cuire les œufs qu’il faut connaître, à découvrir : ŒUF BROUILLÉ …
Recettes du monde entier à base d’ananas
Originaire du Brésil, l’ananas vient du mot guarani « nana » qui signifie parfum. Christophe Colomb le découvrit en Guadeloupe en 1493. Les Espagnols et les Portugais introduisirent l’ananas en Europe et l’implantèrent en Inde, en Afrique, aux Philippes et également à Hawaï. Au 18ème siècle, l’ananas connaît un grand succès en Europe et est cultivé sous serre aux Pays-Bas, …
Les poulets frits pour faire le tour du monde (tout en restant à Paris)
Qui a créé le poulet frit ? Poulet frit — Wikipédia dixit : Cette recette est originaire d’Ecosse, et d’Afrique de l’Ouest, et a été exportée sur les territoires du Sud des États-Unis par les immigrants écossais, ainsi que par les esclaves déportés originaire d’Afrique de l’Ouest. On a quelques adresses pour …
Les meilleurs restaurants de fruits de mer et poissons à Paris
En attendant que la calotte du Groenland ne fonde et fasse monter les eaux de plusieurs mètres, Paris est encore loin du bord de mer. Pas grave, la capitale a toujours su faire venir les meilleurs fruits de mer et les poissons les plus frais, accompagnés d’ingrédients ultrafins à déguster bruts …
Quelques villes françaises reconnues pour leurs spécialités
Certains sites donnent leur nom à des spécialités… qui deviennent parfois plus célèbres que leurs lieux de naissance ! Si vous passez par Saint-Vaast-la-Hougue (les huîtres), à marée basse, rejoignez à pied l’île de Tatihou, superbe réserve ornithologique qui lui fait face (ou prenez un bateau amphibie). Son fort et sa tour Vauban abritent un …
Des desserts aux fruits exotiques
Allez, un peu de douceur dans ce monde de brutes ! Vous aimez les desserts et vous aimez les fruits exotiques ? Ces recettes sont faites pour vous puisqu’elles rassemblent tout ce que vous aimez ! Ils sont gorgés de soleil, pleins de couleurs et de vitamines. Et ça tombe bien car l’hiver marque …
Les plats les plus répugnants au monde à nos yeux
Pour tous les voyageurs, l’une des meilleures manières de découvrir un pays est l’assiette. La cuisine, qui n’a pas de frontières, est en effet une invitation à l’évasion, car elle raconte toujours une histoire. Si vous pensiez avoir l’estomac solide, c’est toutefois le moment de reconsidérer la question, avec ce petit tour du monde des plats …
Á la découverte des sauces piquantes que l’on trouve dans le monde
Si vous êtes un amateur de piment endurci ou un éternel curieux, vous avez déjà du vous demander, quelles sont les sauces les plus fortes du monde, celles qui piquent le plus, qui chauffent tellement qu’une ou deux gouttes peuvent vous donner l’impression d’être aussi chaud que le soleil! Et bien chez Sauce Piquante, on vous propose de les découvrir …
Mets de prestige servis dans les restaurants ou encore réalisés à la maison
Au pays de la gastronomie, impossible de faire l’impasse sur la réalisation d’un menu gastronomique pour épater ses convives, fêter un grand événement, séduire sa moitié ou se faire plaisir tout simplement autour de plats de haut vol. Paris est la capitale mondiale de la restauration. Les plus grandes enseignes gastronomiques sont présentes dans la ville des …