Beige Rive Gauche

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Dernièrement en balade dans le quartier Saint Séverin 75005 aux alentours de midi, je me suis retrouvé devant la vitrine de Beige Rive Gauche 31 rue de la Parcheminerie 75005.

L’accueil est très agréable une japonaise en kimono me désigne ma table.

 

J’opte pour la formule BÉNTÔ  à 19€ soit soupe Miso, SÔZAÏ assortiment de légumes BÉNTÔ au choix.

Je commande une bière Sapporo 5€ et le BÉNTÔ Yaki-Shaké (saumon grillé au sel).

La serveuse dépose sur ma table la bière et la soupe Miso, rien à redire c’est chaud et pas désagréable. 

Puis l’assortiment de légumes SÔZAÏ est déposé, alors là je suis très agréablement surpris, c’est savoureux , inattendu, des aubergines marinées, du potimarron quasi confit, une salade de pomme de terre …je savoure.

Puis je déguste mon Yaki-Shaké, le saumon est à peine cuit, très légèrement grillé accompagné d’algues c’est bon.

Pour finir j’ai commandé des mochi (6 €), il s’agit d’une boule de pâte riz avec un cœur de glace myrtille, à la dégustation c’est surprenant, mais pas désagréable.

Beige Rive Gauche

  31 rue de la Parcheminerie

 75005 Paris

Tel : 01 46 33 75 10

 

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